- Gül yaprakları - 400 gram
- Şeker - 1 Kilogram
- Sitrik Asit - 1 çay kaşığı
- Su - 1.25 bardak
Gül yaprakları kokulu reçel gerçekten seviyorum! Çok kadınsı ve romantik ve sadece hazırlanıyor! Ayrıca, bu tür bir reçel sağlık için çok yararlıdır. Gül yaprakları A, B, C ve K vitaminleri, mineralleri içerir. Gül yaprakları reçel nasıl pişirilir? 1. Yaprakların beyaz kısmı peduncle üzerinde kalacak şekilde gülden yaprakları kesin. Yaprakları su ile temizleyin, suyun tahliyesine, temiz bir havluya yayılmasına ve hafifçe kurumasına izin verin. 2. Sonra, temiz, kuru yaprakları bir emaye tencereye koyun ve yarım bir şekerle (500 g) örtün. 3. Bir bardak suyun bir çeyreğinde bir çay kaşığı bir çay kaşığı seyreltin, şeker sıkışmış yaprakları ekleyin ve tekrar karıştırın. Yaprakları 6 saat boyunca bırakınız. 4. Şurubu kalan şekerden pişiriniz. Bunu yapmak için şekere bir bardak su ekleyin ve kaynatın. 5. Sıcak bir şurup ile yaprakları dökün ve pişirilene kadar kısık ateşte pişirin. 6. Hazırlanan reçelleri temiz sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Afiyet olsun! Bu arada, hazırlanan reçeli süzebilir ve yaprakları seçebilirsiniz. Şekerlemelerin doldurulmasına eklenebilir veya pembe likör yapılabilir. Yaprakları votkayla dök ve bir ay ısrar et.
Porsiyon: 10