Hazırlama süresi: 45 dakika.
Porsiyon : 4
1 porsiyon: 151,2 kcal. proteinler - 4.7 g, yağlar - 0.5 g, karbonhidratlar - 31.9 gram
Turşudaki salatalıklarla aynı zamanda tadı arttırmak için tülbentte turşu bir salatalık turşusu ekleyebilirsiniz.
ürünleri:
- 4 küçük salatalık turşusu
- 4 küçük patates
- 1 havuç
- Kök kereviz 50 g
- Pırasanın 1 sapı
- 0,5 bardak pirinç
- 2 defne yaprağı
- dereotu ve maydanoz yeşillikleri
- Tuz, tatmak için biber
- 1.5 litre su kaynatın, tada tuz ekleyin. Patates, havuç ve kereviz kökü temizlenmeli, orta büyüklükte küpler halinde kesilmeli ve kaynar su ile bir tavaya konulmalıdır. Yemek 7 dk.
- Pırasayı dikkatlice durulayın. Yeşil kısmı küçük kareler halinde kesiniz, beyaz halka ince halkalarla. Çorbaya ekleyin ve 3 dakika pişirin.
- Salatalık kabuğu soyulur, kesilir ve turşuya girer. Çorbayı kaynatın, ısıtın ve 10 dakika pişirin. Sıcaktan çıkartın, doğranmış yeşillikler ekleyin, mevsiminize tuz ve karabiber ekleyin. Kapak ve 7 dakika bekletin.