- Patates - 4 adet
- Tavuk yumurtası - 3 adet
- Salatalık - 5 adet
- Turp - 6 adet
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Dereotu (paket) - 1 Adet
- Haşlanmış et veya sucuk - 200-300 gram (isteğe bağlı)
- Ekşi krema - 100-150 Gram
- Mayonez - 30-50 Gram
- Su 1.5 litre
Ekşi krema ve mayonez ile okroshki pişirmeye başlamadan önce su ve chill kaynatın. Buzlu dondurma çok daha lezzetli! Bu konuda bir kez daha ikna oldum. Böylece, okroshki yemek için adım adım bir yemek tarifi: 1. Patatesleri üniformalarına ve yumurtalarına kaynatın. Serin ve Olivier'de olduğu gibi kesilmiş. 2. Eti veya sosisleri küçük küpler halinde kesin. 3. Soğanları, dereotu, turp ve salatalıklarını durulayın. Yeşilleri ezin. Turp ve salatalık kesilmiş, turp - yarım halkalar. 4. Tüm ürünleri karıştırın, mayonez ve ekşi krema ekleyin. Tekrar karıştır. 5. Suya gelince, hemen her şeyi demlendirmeyin. İstenen kıvama kademeli olarak dökün. Karıştırın ve tat. Tuz veya mayonez ekleyebilirsin. Hepsi bu - yemek hazır! Artık ekşi krema ve mayonez üzerine okroshka nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz :) İyi şanslar!
Porsiyon: 5-7