- Beyaz ampul - 1 adet
- Kırmızı ampul - 1 adet
- Sarı biber - 1 adet
- Kırmızı Biber - 1 Adet
- Dize fasulye - 50 gram
- Taze zencefil (dilim) - 50 gram
- Havuç - 2 adet
- Yeşil soğan - Tatmak için
- Biber - 1 adet
- Fıstık Ezmesi - 30 Mililitre
- Soya sosu - 2 adet. kaşık
- Şeker - 1 tatlı kaşığı
Büyük bir rende üzerine bir parça zencefil sürün ve fıstık ezmesi üzerine bir wok içinde kızartın. Hızlı ateşle 2 dakika. Ince doğranmış soğan ve doğranmış dilimlenmiş biber ekleyin. Karıştırın, 2 dakika daha kızartın. Wok ince dilimlenmiş havuç ve kuşkonmaz fasulye ekleyin, 2-3 parçaya kesin. Karıştırın, hızlı bir ateşte kızartmaya devam edin. Soya sosu ve şekere dökülür. Sebzeleri karıştırın, 2-3 dakika daha kızartın ve ateşten alın. Hemen servis yapın, susam tohumu serpin (isteğe bağlı). Sebzeler soya sosuyla ıslatılmalı ve hafifçe ezilmelidir.
Porsiyon: 1-2