Ihtiyacınız olacak:
350 gr un
350 g krem
6 yumurta
70 şekerler
biraz tuz
1 bardak likör
portakal suyu
tereyağı
Hazırlama yöntemi:
- Unu bir elekle iyice eleyin, yumurta, tuz ve şeker ekleyin;
- karıştırmak için durmadan, yavaş yavaş krema ekleyin ve serin bir yerde bırakın;
- Sıcak bir tavada, iki taraftan kızartılarak hassas krepler pişirilir;
- Sıcak krepler tüplere yuvarlanır, yağ ve likör dökülür;
-Yemek için, portakal suyu servis edin.