Ateş Yılı Yılı özel bir tatlıya ihtiyaç duyar - efsanevi Kırmızı Kadife olmalarına izin verin. Bu Amerikan keki alışılmadık ve güzel - sadece çikolatalı bir tat ile mor bisküvi kekler! Hassas kremalı krema tabakası, kabuğun kadifemsi dokusunu yumuşatır ve Kırmızı Kadife'yi bir kraliyet inceliğine dönüştürür.
maddeler:
- Sebze (veya eritilmiş tereyağı) yağı - 300 gr
- Un - 340 gr
- Şeker - 300 gr
- Kakao - 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz - ¼ çay kaşığı.
- Kabartma Tozu - 2 çay kaşığı.
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Ayran / kefir / yağ krema / ekşi krema - 280 g
- Kırmızı jel rengi
- Krem için: lor peyniri - 340 g., Tereyağı - 115 g., Pudra şekeri - 100 g
Hazırlama yöntemi:
- Kaseye bütün kuru malzemeleri bisküvi için koyun
- Kuru karışım yumurta, tereyağı, ayran ve boya ekleyin
- Bir karıştırıcı ile hamur yendi
- Hazır formlarda, hamuru 2 - 2.5 cm yüksekliğinde dökünüz.
- Fırında 20 dakika pişirin, 170 Celsius'a ısıtın. Bir şiş ile kontrol etmeye hazırlık
- Kekin bir ölçüsünü bir çentik ile kesin.
- Kremin hazırlanması: Soğutulmuş kıvam peynirleri yumuşak kıvamlı ve pudra şekeri ile hassas kıvama gelinceye kadar yendi
- Kırmalar krema ile karışır ve servis yapmadan önce tatlıyı dekore eder.