Parmesan peyniri ile tavuk göğsü, taze tavuk göğsü bir çift, hızlı, basit ve lezzetli 4 iyi büyüklükte el-boy pirzola yemek yapabilirsiniz. Ekmek kırıntılarında ve rendelenmiş parmesanda yapılan ekmek etin sululığını korur ve ilginç bir lezzet ile yapısal bir kombinasyon sağlar. Uzun kızartmalar pirzola onları aşırıya kaçmaya gerek yok. Bir yemek paketi ile dana eti, ihale filetolarının parçalanmasına izin vermeyecek, bütünlüğünü koruyacaktır.
maddeler:- Tavuk fileto 800g
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı. l.
- Peynir Parmesan 70 g
- Tuz 2 g
- Biber karışımı 1 g
- İtalyan bitkilerin karışımı 1 g
- Adım 1 Tavuk göğsü, yumurta, bisküvi ve peynir hazırlayın.
- Adım 2 Filetoları yıkayın, avuç içi bir kesme tahtasıyla ezin ve her filetodan 2 geniş pirzola yapmak için geniş bir bıçakla iki parça halinde kesin.
- Adım 3 Filetoları bir torbaya koyun ve cesaretlendirin.
- Adım 4 Geniş bir tabak içinde ekmek parçalarını karıştırın, rendelenmiş Parmesan. İtalyan otlar bir tutam ekleyin.
- Adım 5 Her iki tarafta fileto tuz ve karabiber parçaları hafifçe dövülmüş yumurtalara batırılır. Peynirli kırıntılarda ekmek ve 3-4 dakika boyunca her iki tarafta bitkisel yağda iyi ısıtılmış bir tavada kızartın.
- Adım 6 Sıcak servis yapın.