Tavuk yemeklerinin lezzetli ve hızlı tarifleri

Tavuk yemeklerinin lezzetli ve hızlı tarifleri - sadece makalemizde ve sadece sizin için.

Tavuk sosları

Ceviz (50 gr), karıştırıcıyı homojen bir kütleye doğrayın. Somun karışımında 200 ml tavuk suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, kırmızı biber, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

2 yemek kaşığı ile% 35 krema 300 ml karıştırın. Tavuk suyu kaşığı ve kalın şurup kıvamına gelene kadar karışımı buharlaştırın. Tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı ekleyin. granüler hardal kaşığı ve hemen ısıdan çıkarın.

30 gr tereyağı eritin, 50 gr un, 2 adet sicak pişmiş soğan ekleyin. 3 dakika boyunca süzün. 3 bardak tavuk suyu içinde, 4 çorba kaşığı sulandırınız. domates salçası kaşığı, 1 çay kaşığı hardal ve 200 gr ekşi krema. Her iki kitleyi karıştırın.

1 yemek kaşığı spasseruyte unu (1 çorba kaşığı). tereyağı kaşığı. Ekleyerek, sürekli karıştırarak, 150 ml tavuk suyu, sonra krema ekleyin. 3 dakika bekle. yanıyor, karışıyor. 2 diş sarımsak preslenmiş ekleyin.

Tavuk Soufflé

Tavuğu kaynatın. Hamuru ayırın ve birkaç kez kıyma makinesinden geçirin. Ortaya çıkan kütleyi iyice ovun, tuz, çiğ sarısı, krema ekleyin, kalın köpük, ham proteinler, tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın. Tereyağını tereyağlı bir tavaya koyun, yüzeyi düzleştirin, yağ serpin ve sufle fırında pişirin. Sufleğin pişirildiği bir tavada servis yapın.

Fasulye çorbası

Tavuğu 1,5 litre suda kaynatın. Tavuğu alın ve küçük parçalar halinde kesin. Çekirdeği 6 su bardağı suyla doldurun, kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika kapağını çıkartarak pişirin. Isıdan çıkarın. Kapak ve 1 saat bekletin. Fasulyeleri süzün ve durulayın. Soğan ve havuç, ince doğranmış rezene kökü, sarımsak, maydanoz, biberiye, biber tencereye koyun. Fasulyeyle beraber tavuk suyu dökün. 2 saat kısık ateşte pişirin ve pişirin. Tencereye doğranmış tavuk ve domates, tuz ve karabiber koyun. Kapak ve 30 dakika daha ateşte kalsın.

Limon ve biberiye ile kavrulmuş tavuk

Küçük bir kasede, kuru ve taze biberiye, ezilmiş sarımsak karıştırın. Bu tavuk karışımını içeri ve dışarı sürün. Limonu yarıya kesin, meyve suyunu sıkın ve tavuklayın. Lütfen tuz. Tavuğun içindeki limonun yarısını koy. Bir kürdan ile cildin boyun kısmından tavuğun arkasına kadar takın, bacakları ve arkayı bağlayın, arkasındaki kanatları katlayın. Fırın tepsisini fırında tavukla birlikte 190 ° C'ye kadar bir buçuk saat ısıtın. Zaman zaman, tavuğu suyla ve yağla sulandırın. Tavuğu fırından çıkarın, kağıt havluyla kapatın ve 10 dakika bekletin.

Kiev'de pirzola

Tavuğu arkaya koyun, kanatları doğrayın, filetoyu iki taraftan ayırmak için bıçaklarla keskin bir bıçakla yavaşça kaydırın. Gögeyi humerus ile birlikte kesin. Kemiklerdeki iki memeyi ve her parçanın iç kısmında küçük bir filetoyu ortaya çıkarır. Filetoları deriden çıkarın. Onları içeriye doğru koy. Küçük bir filetoyla tendonları çıkarın. Filetoları ortadan iki tarafa doğru kesin ve her parçayı açık bir kitap şeklinde yayın. İki tabakalı yiyecek tabakası arasına koyun ve yavaşça dövün. Doldurmayı hazırla. Doğranmış maydanoz veya dereotu. Yumuşatılmış yeşillikler, tuz ve bir çorba kaşığı ile karıştırılmış yumuşatılmış tereyağı iki çam kozalakları şeklinde bir dolgu oluşturur. Onları dondurucuya 5-7 dakika sürün. Tuzlu fileto ve biber. Büyük fileto ortasındaki dolguyu yatırın. Tüm kenarlarda küçük bir filetoyla dikkatlice kapatın, deliklere sahip olmamak için uzun bir biçimli bir bıçak oluşturun. Pirzoladaki dondurucuları 7-10 dakika temizleyiniz. Bir kasede, yumurtayı hafifçe bir tutam tuzla yedirin. Başka bir yerde, kırıntıları dökün. Yumurtayı yumurtaya daldırın, sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Bir kez daha bir yumurtanın içine daldırın ve tekrar çift kırma elde etmek için ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Derin bir tavada, bitkisel yağı ısıtın (ideal olarak pirzolaları kapsamalıdır). İki taraftan gelen pirzola pirzola (yaklaşık 5 dakika). Bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika 180-190 ° için önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Fırından çıkarın, hemen servis yapın.

Brokoli salatası

Sosu hazırlayın. Bunun için, küçük bir kasede, elma sirkesi ile hafif mayonez veya salata sosu karıştırın. Brokoli tuzlu suda 6-8 dakika kaynatın. Soğuk, çiçek salkımına sökün. Tavuk göğsü folyoya sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında 6-10 dakika 180 ° ye koyun. Buzdolabında. Pastırma dilimlerini gevrek olana kadar kızartın. Küçük elma ve tavuk parçalarını kesin. Büyük bir kapta, haşlanmış brokoli, tavuk filetosu ve elmaları karıştırın. Piquant sos ekleyin ve gevrek domuz pastırması ile serpin.

Domates soslu mantarlı tavuk

Tavuğa tuz ekleyin ve altın kahverengi kadar tavada kızartın. Mantarları ince doğrayın, tencereye ekleyin, eritilmiş tavuk yağı ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kızarmış tavuk, küçük porsiyonlara veya kemikleri olan küçük parçalara kesin. Tavuğu ısıya dayanıklı bir kapta katlayın, haşlanmış mantarları ekleyin, domates sosu dökün ve 15-20 dakika pişirin, kapağını kapakla kapatın. Servis etmeden önce, tavuğu doğranmış otlar ile serpin. Patates kızartması ile süsleyin.

Köri, pilav ve elma ile tavuk çorbası

Büyük bir tencerede ince doğranmış kereviz, zeytinyağı, havuç ve soğan yaklaşık 5 dakika boyunca kızartın. Tavuğu kaynatın, et suyundan çıkarın, kemiklerden arındırın. Tavuğu ince doğrayın. Tavaya 800 ml et suyu, ince doğranmış elma, pirinç, köri ve kurutulmuş kekik ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ateşi düşürün. Pirinç yumuşayana kadar 15-20 dakika boyunca kapağın altında pişirin. Krema ve 2 çorba kaşığı karıştırın. un, tuz kaşığı ve tencereye dökün. Kabarcıklar ortaya çıkana kadar kalınlaşana kadar kaynatın, karıştırın. Tavuğu ekleyin, karıştırın ve tekrar servis yapın.

Sandviç "Sezar"

Bir kez dönünce, 12-15 dakika ızgara tavuk göğsü kızartın. 5 dakika. Hazır olana kadar, onları salata sosunun yarısı kadar yağlayın. Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak karıştırın. Ciabatta'yı yarıya kesin ve elde edilen karışımla dilimleri yağlayın. Yaklaşık 2-3 dakika ızgarada yerleştirin. Bir sandviç hazırlayın: ciabatta'nın alt yarısında, tavuk göğsü birkaç parçaya koyun, sonra marul yaprakları, sosu dökün ve peynir ve biberi serpin. İkinci yarısını örtün.

Kurutulmuş kayısı ve fesleğen ile tavuk rulo

Pesto sosunda fesleğen, fesleğen, kuru kayısı, ceviz, rendelenmiş Parmesan, zeytinyağı ve sarımsak karıştırın. Tavuk göğsü durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Yarıya kadar kesin. Memenin her yarısını hafifçe, bir gıda filminde, merkezden kenarlara, yaklaşık 4 mm kalınlığa kadar önceden sarın. Lütfen tuz. Göğüsleri pesto sos ile yağlayın. Ruloları dışarı doğru döndürün ve kenarları ahşap kürdanlarla tutturun. Fry, bir kez dönerek 18-20 dakika boyunca ızgarada yuvarlanır. Son işlemden 5 dakika önce, kayısı reçelli ruloları yağlayın.

Tavuk Tütün

Karın boyunca gutted karkas karkas kaldırmak, düz bir şekil alır, böylece açmak ve hafifçe yendi. Tavuk kanatlarını arkaya doğru katlayın. Her iki tarafta tuz ve biber. Tavuğu eritilmiş tereyağı ile ısıtılmış bir kızartma tavası üzerine koyun ve kapağı üzerine yerleştirin. 15-20 dakika boyunca orta ateşte kızartın, daha sonra 15-20 dakika kadar pişirin. Bir garnitür için, kızartılmış patates veya domatesleri ayrı ayrı soslu bir teknede servis edin; sarımsak, tuzla ovuşturun ve et suyu ile terbiyelen.

Tavuk biftek tavuk

Hamuru bir et öğütücüsünden geçirilmiş beyaz ekmeğin içinde iki kez geçirin, sonra da kısık tuzu ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. İyice karıştırın. Suya batırılmış ellerle kaplı Kör küçük kıyılmış köfte. Güveç tereyağı ile yağlayın, pirzolaları içine koyun; 1-2 bardak suyu dökün. Yemekleri bir kapakla kaplayın ve düşük kaynamada 15 dakika kaynatın. Pirzolaları bir tabağa dökün, eritilmiş tereyağını dökün. Garnitür için, tereyağı ile doldurulmuş ufalanmış pirinç lapası servis edin.

Limon ve tavuk makarna

Macunu pakette belirtilen şekilde hazırlayın. Yapıştırmadan bir dakika önce, bezelye ekleyin. Drenaj, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tavuk göğsü ince şeritler halinde kesin. Orta ateşte zeytinyağı üzerine 3-4 dakika, doğranmış soğanla birlikte sık sık karıştırın. Kuru mercanköşk, ince kıyılmış sarımsak ile mevsim, limon suyu ekleyin. Bir dakika daha bekle. Makarnaları tavuk parçaları ve taze çekilmiş mercanköşk yaprakları ile yavaşça karıştırın ve hemen masaya servis yapın.

Tavuk ile Paris salatası

Bir portakal suyunu sıkın. Lezzetini öğütün. Marinayı hazırlayın: lezzetleri karıştırın, 70 ml meyve suyu, ince kıyılmış sarımsak, bal ve kekik 4 diş. Marine edilmiş tavuk göğsü dökün, bir plastik torbaya koyun ve en az 6 saat buzdolabında marine ederek birkaç kez dönün. Tavuğu alın ve bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber ile mevsim. 12-15 dakikaya kadar pişinceye kadar kızartın. Sosu hazırlayın: zeytinyağı, şarap sirkesi, portakal suyu, 2 diş ezilmiş sarımsak, ince doğranmış arpacık soğanı, tuz ve karabiber bir kıvırma kabı ile kavanoza karıştırın. Kapağı kapatın ve çalkalayın. Üzerindeki salata yapraklarını uzatarak, üzerlerine dilimlenmiş sarı tatlı biberleri koyun. Tavuk eti şeritler halinde kesin ve plakalara yerleştirin. Geri kalan portakalları dilimlere ayırın ve bir salata ile süsleyin. Pişmiş sosu dökün.

Tay acele tavuk

Küçük bir kasede hindistan cevizi sütü, zeytinyağı, öğütülmüş zencefil ve karabiber karıştırın. Büyük bir tavada, 8-10 dakika boyunca ayçiçek yağı üzerinde tavuk göğsü kızartın. Sosu hazırlayın: Bir tavada büyük bir doğranmış yeşil soğan koyun ve yaklaşık 2 dakika boyunca karıştırın. Zeytinyağı ve Hindistan cevizi sütü karışımı ekleyin. Büyük kabarcıklar görünene kadar pişirin. Tavuk göğsü tabaklara koyun (bir garnitür olarak pirinç kullanabilirsiniz) ve zencefilli hindistan cevizi sosu dökün. Ezilmiş fıstık ile üst.

Baharatlı dolgulu ekmeği

Tavuk göğsü durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, yarım ve tuzla kesin. Büyük bir tencerede, ince doğranmış soğan, doğranmış kişniş, yarım kurutulmuş kırmızı biber ve ezilmiş sarımsak karıştırın. Orada tavuk göğsü koyun, eti tamamen kapalı olacak şekilde su ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve sıcaklığı düşürün. Cook, 15-20 dakika bir kapakla örtün. Tavuk eti alın ve küçük parçalar halinde kesin. Orta ateşte 1 çorba kaşığı tavada ön ısıtma yapın. yağ kaşığı. Kalan soğan ve biberleri koyun. Tavuk, 2 bardak domates sosu ve doğranmış yeşil biber ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve sıcaklığı düşürün. 15 dakika boyunca kapağın altında pişirin, arada sırada karıştırın. Bir orta tavada, 1 bardak bitkisel yağ ısıtın. Hızla bir başka tortilla ekmeği (her 10-15 saniye için) ve kağıt havlu ile aşırı yağlı yağ sonra bir kızartın. Hemen her pasta üzerine yaklaşık 70 gr kavrulmuş tavuk eti ve merdane rulo kenarına koyun. Yağlanmış bir pişirme kabındaki her şeyi katlayın ve domates sosu kalıntılarını dökün. Folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış bir fırında 180 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın, rendelenmiş peynirle serpin ve 2-3 dakika daha fırına koyun, böylece peynir eridi. Çanak dilimlenmiş zeytin ve doğranmış yeşil soğan ile serpin. Ekşi krema ile servis yapın.

Izgara tavuk ve makarna salatası

12-15 dakika ızgarada tavuk göğsü kızartın ve serin. Büyük parçalar halinde kesin. Makarnayı yarı pişene kadar kaynatın, böylece sertlik hafifçe hissedilir, suyu süzün ve soğutun. Geniş bir kapta, yarısı, kızılcık ve doğranmış yeşil soğan kesilmiş kızarmış tavuk, makarna, iri kıyılmış ıspanak, marine enginar, üzüm, karıştırın. Ayrı ayrı, mayonez, sirke, tuz ve karabiber birleştirin. Bu pansumanı bir salata ile doldurun, hafifçe karıştırın ve 4-24 saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce tabağı soyulmuş mandalina dilimleri ile süsleyin.

Pizza Piccadilly

Ciabatta'yı fırın tepsisine koy. Küçük bir kasede salsa, tarçın ve kimyon sosunu birleştirin. Karışımı ekmekle karıştırın. Üst doğranmış tavuk, kızılcık, büyük doğranmış zeytinler, kırmızı soğan, doğranmış halkalar ve doğranmış bademler üzerine serilir. Fırını önceden ısıtılmış bir fırına 10 dakika 200 dakika boyunca koyun. Fırın tepsisini fırından alın, rendelenmiş peynirle peyniri serpin ve 5-7 dakika daha pişirin. Ezilmiş kişniş serpin, kesin ve masanın üzerine servis yapın.

Köri ve hindistan cevizi sütü ile tavuk

Bir kasede tavuk parçaları ve köri ezmesi karıştırın. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Kızartma kabını orta ateşte ısıtın, zeytinyağını dökün, soğan ve tavuk parçalarını büyük parçalara ayırın. Ara sıra karıştırarak 8-10 dakika karıştırın. Sonra her şeyi kızartma tavasından plakaya aktarın. Hindistan cevizi sütünün tavaya doğru bir şekilde dökülmesini sağlayın, her zaman karıştırın, böylece yanmaz. Ince doğranmış havuç ve kireç ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı ve kızartmayı azaltmadan, yaklaşık 5 dakika, havuçları kızarın, böylece kızarın. Tavuğu tekrar tavuğa koyun ve kıvılcım almadan önce 3-5 dakika pişirmeden pişirin. Hindistan cevizi cipsi ile dekore edilmiş pirinç ve kişniş ile servis yapın.

Mango ve biberli tavuk

Sos hazırlayın: "Hint turşusu", sarımsak sosu, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak karıştırın. 10 saniye boyunca bitkisel yağda karıştırın, karıştırın. Küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü ekleyin. Kızartın, karıştırın, 3-4 dakika. Tavuğu kenarlara doğru hareket ettirin. Tavanın ortasında bir "pencere" yapın ve tatlı biberleri kesilmiş şeritler halinde yerleştirin. 1 dakika boyunca kızartın. Sosu ekleyin, ince mango şeritlerine koyun. Pilav ile servis yapın.

Zencefil ve kuru kayısı ile rulo

Kuru kayısı, kızılcık, bal ve zencefil kasesine karıştırın. Başka bir kapta, ekmek kırıntıları, doğranmış maydanoz, un, peynir, kırmızı biber, şeker, tuz, biber, kekik, sarımsak ve soğan tozu birleştirir. Kabartma tozu ekleyin ve ince kırıntının kıvamına kadar yoğurun. Karışımı küçük bir tabağa dökün. Başka bir tabakta, yumurtaları kırbaçlayın. Tavuk göğsü boyunca yarıya kesin. Her bir yarımı iki kat polietilen film arasına 7-8 mm kalınlığa getirerek hafifçe dövün. Her tavuk göğsünün ortasına yaklaşık 14 bardak bal karışımı yerleştirin. Ruloları katlayın ve kürdan ile sabitleyin. Yumurtanın içine daldırın, sonra bisküviler. Ruloları yağlanmış bir pişirme kabına katın ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika 180 ° koyun. Kürdanı çıkarın ve doğranmış maydanozla süslenmiş tabağa servis yapın.

See also

Şenlikli masa için salatalar için basit tarifler

Ev ocak

Tarifler, mantarlı yemekler

Ev ocak

Yeni yıl salatası

Ev ocak

Demleme siyah çay

Ev ocak

Okroshka bira

Ev ocak

Meyveli zevk - düşük kalorili tatlılar

Ev ocak

İspanyolca tavuk

Ev ocak

New posts

Ksenia Sobchak bir bebek için çeyiz gitti, fotoğraf

Yıldız

Bir dövme nasıl kaldırılır

Bir kadının güzelliği

İş yerinde dostluk

Toplum

Güzel mermer manikür yapıyoruz

Bir kadının güzelliği

Küratif oruç nedir

Spor

Saç rüyasında yaşamda değişiklikler olacak mı?

Bilinmeyen

Büyükbaba için unutulmaz bir tatil nasıl organize edilir?

Diğer

Kabak ile vejetaryen salata

Ev ocak

May be useful

Mutfak için hangi duvar kağıdı seçilir?

Ev ocak

Fasulye ve mantar çorbası

Ev ocak

Saflık: tıbbi özellikleri ve tarifleri

Kadın sağlığı

Mantar ve tortellini ile sosis

Ev ocak

Bir sivil kocandan nasıl uzaklaşabilirsin?

Ilişkiler

Avusturya lor pastası

Ev ocak

Cinsel uyarım adam yöntemleri

Ilişkiler

Millet yardımıyla kilo verin

Spor

Erkek arkadaşım pornoya bakar ve şerit çubukları için gider

Ilişkiler

Aile hayatınızda yapmanıza gerek olmayan on şey

Ilişkiler