Bir insanın yemekle ilişkisi ile ilgili bozukluklarda uzman olan Fransız psikiyatrist ve psikoterapist Gerard Apfelldorfer, on gün süren bir teknik geliştirmiş ve bu durum, nezle ile ilgili problemlerden kaçınmak için yaşam boyu takip edilmesi gereken bir yöntemdir.
Beslenmede ılımlılığın gözlenmesi günlük davranış standardıdır ve sert diyetlerin, hızlı travmaların ve hızlı kilo kaybındaki diğer girişimlerin yerini almanın tek yoludur, bu da bir şekilde bir sonraki ve hatta bazen daha fazla kilogramlık bir dizi ile sonuçlanır.
Yemdeki ılımlılık, gerçek ihtiyaçların nasıl hissedileceğini bilmek, bedeninizle temasa geçme, psikolojik açlığı fizyolojikden ayırmayı öğrenmek anlamına gelir.
Kendinizi hissetmeyi öğrenmeniz gereken ilk şey, iki tür açlık ve doygunluk yöntemi arasındaki farkı görebilmektir. İdeal olarak, vücudun gerçek ihtiyaçları ile yemek sırasında ortaya çıkan duygular arasında bir denge kurma ihtiyacı.
Gerard Apfeldorfer'in yöntemi, kendi duyularını değerlendirmek ve onları anlamak için öğrenmesi gerektiğidir.
İlk Konsey - açlık
Yaklaşık dört saat yemek yemeye kesinlikle gerek yok. Hiçbir şey olmayacak. Aç hissetmeyeceksin. Ve neden? Belki bundan önce yediniz, ya da belki de kendi yiyecek hissiniz gibi bir duyguyla bağlantıyı kaybettiniz? Eğer bir şeyi yemek için sürekli bir arzu varsa ve bu sizin için normal ise, bu, fizyolojik bir açlık ve duygusal bir arasındaki farkı anlamamanız anlamına gelir.
Başağrısı, halsizlik, kötü ruh hali ve midenizden gelen bir sinyal, fizyolojik bir açlıktır. Bu sinyalleri algıladıysanız, o zaman bu sağlık durumudur. Onlara konsantre olmaya ve onları hatırlamaya çalış.
İkinci Konsey - bir beceri geliştirmeyi öğreniyoruz
Bu işteki en basit şey tanıdık kameranın kullanımı olacak. Amacınız, doymuşluk eşiğini oluşturmak için bir sanat değil, farklı bir diyet yapmak olmalıdır. Bu amaçla, yiyecek kesinlikle saatte alınmalıdır. Bir süre sonra açlık duygusunun rejime uyum sağlamaya başladığını fark ettiniz. Ve şimdi, tokluk hissini nasıl kazanacağınızı ve elbette çok fazla yememeyi öğrenmek çok önemlidir.
Üçüncü Konsey - Tadınıyoruz
Çoğunlukla bu hediyeyi yemiyoruz, ama hayali yeriz. Görünüşe göre beyaz bir zambakla birlikte şık bir pastanın büyük bir kısmı - bu, hayallerin ve zevklerin sınırıdır. Ama aslında çok yavaş çiğniyorsan, tat duyumunu dinlerken (dil, gökyüzü, diş), o zaman en sıradan pastanı yediğini ve birkaçını yediğini içersin. Başka bir büyük parça nedir?
Dördüncü Konsey - zamanınızı ayırın
Dolduğun sinyal derhal değil, çünkü bu bedenin yaklaşık 15-30 dakikaya ihtiyacı var. Sadece yarım saatte ne kadar yiyebileceğinizi ve hızlı yemek yediğini hayal et? Yavaş ve arzu edilebilir olmayı öğrenin, böylece sakin bir ortam. Yemek için yeterli zamanınız yoksa, fazla yemeyin, restorandan çıkmaya çalışın, hafif bir açlık duygusu hissedin. Doygunluk hissi biraz sonra gelecek.
Beşinci Konsey - duraklat
Dinlemelerinizi durdurmak ve dinlemek tavsiye edilir - zaten dolu olmanız mümkün mü? Burada, yeni durumu değerlendirebilecek beş puanlık bir ölçek var:
- Bir fil yiyebilirim.
- Ben sadece gerçekten yemek istiyorum.
- Şimdi durabilirim.
- Açlık hissetmiyorum ama midemde hala yer var.
- Şu anda patlayacağım.
Dolu olduğunuzu fark ederseniz durun - sadece gerekli. Peki, neden fazla ihtiyacım var? Sonuçta, yarın onu yiyebilirsin.
Zaten yediyseniz, sinirli olmayın, sadece acıktığınızı hissetmek için, daha fazla zaman alacaktır.
Altıncı Konsey - gıdaya odaklanın
Bir öğünde mevcut olmanın hazzını almayı öğrenin. Güzel masaya servis yap. Yemeğinizi filmle veya okumayla birleştirmeyin. Masada rahatça konuşabilirsiniz ama daha fazla değil.
Yedinci Konsey - ılımlı olun
Yemek çeşitlerini azaltın. Daha sonra, kendinizi dolu hissettiğinizi hissettiğinizde, otomatik olarak büyük bir kısmı yemekten biraz daha fazla bir şey koyun. Bir akşam yemeği partisi planlıyorsanız, o zaman yemekler arasında küçük molalar yapın.Yemek masası ve büyükanneler de ılımlılık düşmanları, kendileri ve tüm akrabaları için bir anda aynı anda kökeni çabalıyorlar.
Sekizinci Konsey - Analiz İstekleri
Heyecanlı mısın Yoksa gerginsin mi? Belki de bir şey üzüyor mu? ”Elin kendisi de kurabiyeler ya da çikolataya ulaştı. Gerçekten aç mısın? Öyleyse ye. Ve eğer değilse, problemleri yiyecek çekmeden çözmeye çalışın. Sadece kendinizi suyla sınırlandırın ya da size yakın biriyle konuşun, dikkatinizi bir filme veya kitaba çevirmeye çalışın. Gerçekten yemek yemek istersen, ye, ama çok az.
Dokuzuncu Konsey - gelecekteki kullanım için yemek yemeyin
Yarından emin olmayan pek çok kişi gelecekteki kullanımlar için onu yiyecektir. Ama yarın yine yeni bir gün gelecek ve bugün ya da daha ziyade bugün yaşayabilmeniz ve kendinizi bir yiyecek rehinesi haline getirmemelisiniz.
Onuncu Konsey - ihtiyaçlarınızı öğrenin
Hiç aç değilsin, ama neden yiyorsun? Birisi olmak istemiyor musun? Ya da birisi çok lezzetli olduğunu söyledi? Bu konularda kendinizi kimseye itmeyin. Senin için en önemli olan şey senin hislerin, yabancı değil. Bugün çok fazla yemek yeme arzusu varsa - bunu sadece kendiniz çözebilirsiniz, bilinçli olarak. O zaman yarın muhtemelen kendini elinde tutabilirsin.