- brokoli - 300 gram
- büyük yumurta - 6 adet
- Yağlar - 1/4 Bardak
- sirke - 1/4 bardak
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1/8 çay kaşığı
- rendelenmiş kaşar peyniri - 3/4 Cam
Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Kalıbı dört bölme ile yağlayın, kenara koyun. Orta bir tencerede tuzlu su kaynatın. Brokoli ekleyin, 1 dakika pişirin. Suyu boşaltın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Büyük parçalara ayırmak için. Büyük bir kapta, yumurta, sirke ile tereyağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber ve hindistan cevizi yendi. Brokoli ve peynir ekleyin. Karışımı bir kalıp içine koyun ve eşit olarak 4 parçaya bölün. Altın rengi kahverengi olana kadar 35 ila 40 dakika pişirin. Bir garnitür olarak çıtır ekmek ve karışık yeşil salata ile servis yapın.
Porsiyon: 4