- Alabalık - 500 Gram
- Su - 4 litre
- Havuç - 2 adet
- Patates - 3 adet
- Soğan - 1 Adet
- Defne yaprağı - 2 adet
- Zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz - Tatmak
- Biber - Tatmak
- Baharatlar - Tatmak
- Soğan - 2 adet
Suyu tavaya dökün ve balığı denize gönderin. Defne yaprağı, baharat, tuz, biber ve soğan var. Bu iş 30 dakika içinde demlendi. Et suyu demlendi ve hala durmuyoruz, soğanları ve zaten tavada zeytinyağı bulunan tavaları kesiyoruz. Patates küp şeklinde kesilir ve havuçlar standarttır. Broth pişmiş? Balıkları çıkarırız. Et suyunu süzmek tavsiye edilir. Elbette bir elek aracılığıyla. Şimdi aynı et suyunda havuç ve patatesler atıyoruz ve ortalama ateşte 10 dakika boyunca balıklar soğuduktan sonra mı? Onu kırmanın zamanı geldi! Balıkları yerlerine döndürüyoruz - tavada! 3 dakika, izin ver Obeeeeeed!
Porsiyon: 6-8