Diyet № 4: Terapötik diyetin temel prensipleri, yasak gıdalar, örnek menü

Gastrointestinal sistem bozuklukları için etkili diyet
Diyet № 4 sadece mide-bağırsak sistemi rahatsızlıklarında bir doktor tarafından atanır ve uzmanlara danışılmadan kullanılması tavsiye edilmez. Bu durumda hastalığa karın içi ishal ve ağrı eşlik eder. 4 numaralı diyetin amacı gastrointestinal sistemin çalışmasını normale döndürmektedir. Uzun süreli kullanım için, yemek pişirmek için önerilen yemeklerin bileşimi, yağ ve karbonhidrat düşük olarak uygun değildir. Bu, ağrı, bozukluklara ve mide suyunun artan salgılarına neden olan putrefaktif ve diğer süreçleri en fazla kısıtlamak ve çıkarmak için gereklidir.

Diyet 4 - Önerilen Ürünler

Temel prensibi hatırlayın - ürünler ya kaynak yapılmalı ya da sıvı halde (çorba, et suyu, tahıllar) servis edilmelidir. Kızarmış, baharatlı herhangi bir "sert" gıda kaçının.

Tavsiye edilen yiyecekler şunlardır:

  1. Yağdan: tereyağı (yemek başına en fazla 4-5 gramlık bir parça);
  2. Et: haşlanmış tavuk göğsü, yağsız balık. Kıyılmış ete dönüş yapabilir, pirzola, köfte vb. Yapabilirsiniz;
  3. Un ürünleri: tamamen silin. Daha yüksek çeşitlerde buğdaydan sadece kurutulmuş ekmek bırakılmasına izin verilir;
  4. Sıvı: tavuk veya balık suyu, sebze çorbası (iyi kaynatılmalıdır). Et, önceden pişirilmiş buğulama, köfte ekleyebilirsiniz;
  5. Süt ürünlerinden taze az yağlı süzme peynir bırakılması tavsiye edilir;
  6. Tavuk yumurtası yumuşak kaynatılmış, günde en fazla 2 parça;
  7. Tahıllardan pirinç, karabuğday ve yulaf ezmesi çıkıyor. Bütün bunlar "saf" bir biçimde kullanılmamalı, tahıl ve çorbalara eklenmeli;
  8. Sebzeler çorbalarda küçük miktarlarda kullanılmalarıyla tamamen sınırlandırılmalı;
  9. Taze meyve ve meyveler tamamen diyetten çıkarılır, jöle ve jöle değiştirilir;
  10. Süt, siyah ve yeşil çay, kakao, meyve suları (ekşi meyveler veya meyvelerden yapılanlar hariç) içilmemelidir.

4 No'lu diyette yemek yemesine izin verilmez

  1. Yağlıdan, bir tereyağı hariç, vejetatif de dahil olmak üzere hiçbir şey imkansızdır;
  2. Sosis, sosis, sosis, çeşitli füme ürünler, konserve gıda, domuz eti, kuzu, kaz ve ördek gibi et ürünlerini hariç tutun. Balık da salamurabilir ve içilmeyebilir;
  3. Taze ekmek, hamurdan diğer yemekler;
  4. Sütlü çorbalar, baklagiller, soğuk. Sebzeler - sınırlı miktarlarda, fakat aynı zamanda reddedilmesi de istenir;
  5. Tatlıdan bal, komposto, reçel olmamalı;
  6. Kesinlikle diyete uyun ve gazlı içecekler, süt, kvass içmeyin. Meyve suyu - üzüm en iyi seçim değildir.

Menü diyet 4 gün

Doktorlar, mide üzerindeki yükü azaltmak için, 5-6 kez gıda alımını azaltmayı tavsiye eder.

Pazartesi, çarşamba, cuma:

  1. püresi pirinç, karabuğday, tereyağlı yulaf ezmesi, çay;
  2. rendelenmiş elma veya armut;
  3. bir çift için köfteli çorba, haşlanmış pirzola;
  4. kruton veya meyve ile çay veya kahve;
  5. balık yemeği

Salı, Perşembe:

Diyet No 4 sadece bir doktor tarafından reçete edilmelidir. İçindeki karbonhidrat ve yağ oranının düşük olmasına rağmen, gerçekten birkaç kilo verebilirsiniz, fakat aynı zamanda sağlığınızı da riske atıyorsunuz çünkü yanlış uygulanan diyet # 4 vücudu ve gastrointestinal sistemin çalışmasını olumsuz yönde etkileyeceğinden, ek komplikasyonlara yol açabilir.