- Ekşi krema - 1 bardak
- Şeker - 1 bardak
- Tereyağı - 2 Art. kaşık
- Soda - 1/2 çay kaşığı
- Sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- Un - 3 Bardak
- Ekşi krema (% 30 yağ içeriği) - 3 bardak (krema)
- Şeker - 1 Bardak (krema)
- Ceviz - 1 bardak (krema)
1. Hamur için tüm malzemeleri birleştirin. Soda sirke içinde söndürmeli ve hamurlara eklenmelidir. Hamuru yoğurun ve 2 parçaya bölün. 2. Testin bir bölümünde, 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Testin her bölümü 3 top daha ayrılmıştır. 3. Hamur toplarını ince bir tabaka halinde açın. Fotoğraftaki gibi yuvarlak, kare veya dikdörtgen bir şekil yapabilirsiniz. Fırında fırın tepsisine kek pişirin. 4. Krema yapmak için ekşi krema şekerle kırbaçlayın. Uzun süre çırpılırsanız, ekşi krema tereyağına girebilir. 5. Cevizleri enkazdan soyun ve iyice doğrayın. Bir oklava ile ezilebilirsin. Hazırlanmış fındıkları kremaya dökün ve hafifçe karıştırın. 6. Düz bir tabağa koyu bir kek koyun ve bol miktarda krema ile örtün. Bir sonraki pasta beyaz koyulur. Ve diğer kekler her pasta kremasını değiştiriyor. Pastayı ıslatıp yumuşatmak için üzerine baskı uyguladılar ve bir gün buzdolabına koydular. 7. Kek yapmak için çikolatayı kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için 4 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı süt karıştırın. Bütün bu karışımı kalınlaşana kadar çok düşük bir sıcaklıkta kaynatın. Serin ve 50 gr tereyağı ekleyin. 8. Pastayı çikolatayla doyurun ve fındıkla kaplayın.
Porsiyon: 8