Aromatik pişirme Sütü buzdolabına döktüğünüzde, ancak krep ve krep kızartma gibi hissetmiyorsanız, bir kek pişirin. Fırınınız çok hassas ve kokulu hale gelecektir. Dolumda kuru, dondurulmuş veya taze meyve ekleyebilirsin. Hamurun aroması baharatlar verecek - vanilin ve tarçın. Ve, mutlaka, limon veya portakal kabuğu test etmeden ne tür bir kek pişirilir. Ama test hassasiyetini verecek ekşi süt. Tarifin gerçekleştirilmesi çok basit: tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla kırmak yeterlidir. Herhangi bir cupcake kalıptan kolayca çıkarılabilir, bu duvarlar tereyağı ile sürülmeli ve mısır unu ile serpilmelidir. Hazır kek farklı şekillerde dekore edilebilir - pudra şekeri serpin, çikolata dökün, reçel.
maddeler:- Tereyağı 155 g
- Tuz 7 g
- Kuru Kayısı 50gr
- Bıyık 250 ml
- Turuncu 1 adet.
- Vanilin 3 gr
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Soda 1 çay kaşığı.
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Şeker 200gr
- Un, buğday 350 gr
- Un, mısır 10 g
- Adım 1 Bir pasta pişirmek için tereyağı, yumurta, un, vanilin, portakal kabuğu, ekşi süt, kuru kayısı, tuz, soda, kabartma tozu, tarçın (isteğe bağlı) gerekir.
- Adım 2 2 dakika boyunca bir karıştırıcı ile 150 g yumuşatılmış tereyağı ve şeker yendi.
- Adım 3 Her eklemeden sonra çırpma, yumurtaları teker teker ekleyin.
- Adım 4 vanilya ekleyin ve bir portakal ile lezzet. Karıştırınız.
- Adım 5 Unu eleyin, tuz, kabartma tozu ve soda ekleyin.
- Adım 6 Un karışımını, her seferinde kitleyi karıştırmak için ekşi süt ile dönüşümlü olarak üç set halinde dökün. Un ekleyerek başlayın.
- Adım 7 Daha sonra ekşi sütü ekleyin. Unu tekrar ekleyin. Ekşi sütünü ekleyin. Un ekleyerek bitirin.
- Adım 8 Kuru kayısılara kuru kayısı ekleyin. Her şeyi tekrar karıştır.
- Adım 9 Kalıbı hazırlayın: 5 g tereyağı duvarını ve kalıbın altını yağlayın, mısır unu serpin. Hamuru bir kek tepsisine koyun. Sıcak bir fırına koyun. Kurumaya kadar 180 ° C'de 40-60 dakika pişirin.
- Adım 10 Pastayı fırından çıkarın. Formda serin.
- Adım 11 Pastayı kalıbın içinden çıkarın. Eritilmiş çikolataya dökün.
- Adım 12 Tatlı olarak çay ile servis yapın.