- ampul - 1 adet
- Kıyma - 450 Gram
- Yunan yoğurdu - 2 Art. kaşık
- tatlı baharat - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1 Pinch (tadın)
- karabiber - 1 tutam (tatmak için)
- Buğday ruloları - 6 adet
- mantarlar - 120 gram
- ketçap - 1 st. bir kaşık dolusu
- kaşar peyniri - 6 Dollek
- marul - 6 adet
Soğan ve mantarları ince doğrayın. Kıyma ile karıştırın. Tuzla karıştırın ve iyice karıştırın. Karışımı 12 bölüme ayırın ve çok kalın olmayan pirzolaları yuvarlayın. Sosu yapana kadar buzdolabına koy. Küçük bir kasede yoğurt, ketçap, baharat, sirke, tuz ve karabiber karıştırın; kenara koymak. Köfteleri büyük bir tavada, her iki tarafta ortalama 3 dakikalık bir sıcaklıkta kızartın. Bitmiş eti peynir dilimleri ile kaplayın. Çizburger toplayın.
Porsiyon: 6