Amaranth içinde bulunan biyolojik olarak aktif maddeler, insan vücudunun normal yaşamsal aktivitesini gerçekleştirmesi için gereklidir. Bu bitkinin tohumlarından soğuk presleme ile, amaranth yağı elde edilir. İçinde faydalı elementlerin içeriği maksimum seviyeye ulaşır ve kullanımı sağlığınızı korumanıza ve uzun ömürlü olmanıza olanak tanır.
Amaranth yağının bileşimi ve iyileştirici özellikleri.
Bitki amaranth son zamanlarda bilim adamlarının ilgisini çekti. Bu ilgi, en son araştırmaların, bu tesisin potansiyelinin sadece önleme amaçlı değil, aynı zamanda geniş çapta hastalıkların tam teşekküllü tedavisi için kullanılmasını mümkün kıldığını göstermesi ile açıklanmaktadır.
Amaranth yağı, amino asit kompozisyonu teorik hesaplama ile ideal proteine çok yakın olan proteinleri içerir, bunlar insan sütü ile eşitlenir. Bu durumda, amaranth yağında lizin içeriği (esansiyel bir amino asit), diğer bitkilere veya ekstrelerinden çok daha yüksektir. Vücuttaki lizin eksikliği gıdaların düşük sindirilebilirliğine neden olur, aslında bağırsaktan geçer.
Ayrıca, amaranth, yüksek oranda doymamış yağ asitleri (PUFA) ile karakterize edilir: vazgeçilmez olarak, bitkisel yağlar - linoleik ve linolenik ve değiştirilebilir - oleik, stearik ve palmitik. Aslında, sadece linoleik asit (içeriği% 77'ye ulaşır) vazgeçilmezdir, ancak kalan çoklu doymamış yağ asitleri, vücudun normal işleyişinde ondan sentezlenebilir. Bu nedenle, özellikle, araşidonik amino asit, linoleik asitten sentezlenir ve prostaglandinler, bundan önceden oluşturulmuştur. Ne yazık ki, zamanımızda kesinlikle sağlıklı insanlar pratikte oluşmaz. Bu nedenle beslenme uzmanları, bu iki amino asidin komplekse sahip olmasını önemli bulmaktadır.
Vücutta PUFA eksikliği, metabolik bir bozukluğu kışkırtır, ancak insanlar hemen fark etmezler. PUFAlar, hücre zarlarının oluşumu ve işleyişinde önemli bir rol oynar. Böylece, vücudumuzun tüm hücrelerinin düzgün çalışmaması nedeniyle imkansızdır. Buna ek olarak, amaranth yağı serotonin, kolin, steroidler, B, D ve E vitaminleri, safra asitleri, ksantinler, pantotenik asit, zengindir, kolay sindirilebilir bir formda torikri, vb.
Amaranth yağının en önemli ve aktif bileşeni skualendir. İşlevi, oksijeni yakalamak ve dokuları ve organları doyurmaktır. Skualen, insan vücudunun bakteri, tümör benzeri hastalıklar ve mantarlarla savaşmasına yardımcı olur. Son çalışmalar gösteriyor ki, yaşlanmanın ana nedenlerinden biri olan oksijen eksikliği. Ayrıca, ameliyattan sonra vücudun iyileşmesini destekleyen, yara iyileşmesini hızlandıran ve bütün olarak bağışıklığı geliştiren skualendir.
Skualenin keşfinin tarihi çok ilginçtir. İlk önce bir derin deniz köpekbalığı karaciğerinde keşfedildi. Bilim adamlarının inandığı gibi, deniz derinliklerinin zor şartlarında hayatta kalmalarına izin veren skualendir. Doğal olarak, bu şekilde mayınlanan skualen'in maliyeti çok yüksektir ve hayvansal yağın bileşiminde önemli miktarda bulunur. Daha ileri araştırmalar, skualenin, doğrudan sebase bezlerde bulunan ve yara iyileşme özelliklerini belirleyen ve hem kozmetoloji hem de dermatolojide uygulanmasına izin veren insan derisinin doğal bir bileşeni olduğunu göstermiştir.
İnsan vücuduna zararlı çevresel etkilerle daha hızlı işlevlerini geri kazandırmaya yardımcı olan bu skualen özellikleridir. Yani, radyasyon tedavisinin başlamasından önce cilde amaranth yağı uygularsanız, radyasyon dozunda bir artış olsa bile, organların ve sistemlerin restorasyonu çok daha hızlıdır.
Gördüğümüz gibi, yağ vücudun genel bir iyileştirme aracı olarak kullanılabilir, önleme için, amaranth yağı hastalıklara bile tedavi edebilir. Tüm vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, koruyucu özelliklerini geri kazandırır, metabolizmanın normalleşmesini hızlandırır, kandaki kolesterolü düşürür, bağışıklık ve hormonal sistemlerin aktivitesini iyileştirir, karaciğer ve kalbin işleyişini iyileştirir, toksinleri vücuttan temizler ve hatta birçok ilacın etkisini güçlendirir.
Yağ ile kompleks tedavinin mümkün olduğu hastalıklar:
- Kalbin ve kan damarlarının hastalıkları (angina pektoris, kalp krizi, felç, hipertansiyon, vb.);
- tüberküloz;
- Çeşitli karaciğer hastalıkları (hepatit, siroz, vb.);
- Onkolojik hastalıklar;
- Dermatolojik hastalıklar (egzama, sedef hastalığı, vb.);
- Diabetes mellitus;
- Jinekolojik hastalıklar (endometrit, adneksit, vb.);
- Bağışıklık sistemi bozuklukları;
- Deri ve mukoza ülserleri, yanıklar, bası yaraları;
- Metabolik bozukluklar;
- Çeşitli zehirlenme (gıda, alkol, toksik ilaçlar);
- Ürolojik hastalıklar;
- anemi;
- Sinir yorgunluğu;
- Cachexia ve distrofi.
Amaranth yağını aşağıdaki gibi uygulayın:
Yutulduğunda - 1-2 çay kaşığı saf halde, günde iki veya üç kez, öğünden iki saat sonra veya yemekten 30 dakika önce. Aynı zamanda çeşitli soğuk yemekler (atıştırmalıklar, soslar, salatalar) yapmak için de kullanılabilir.
Dış amaranth yağı çeşitli cilt hastalıkları için kullanılır. Cildin etkilenen bölgeleri günde iki kez yağlanır ve 15 dakika sonra artık yağ bir doku ile çıkarılabilir.
Kozmetolojide çeşitli maskelerde yağ kullanılır.
Amaranth yağı kullanımından maksimum etkiyi elde etmek için, ilaç tedavisi ile birlikte kullanılmalıdır ve doktorunuza danışmanız gerekir.