Donanmadaki Makarna

Deniz yürüyüşlerinin ana yemeği - Donanmadaki makarnalar.Yeni tarifi okuduktan sonra bu tarifin ismini tahmin edebilirsiniz. Gerçekten de, bu uzun yolculuklara giden tüm ortaçağ denizcilerin geleneksel bir yemeği. O günlerde, uzun süreli depolama için et, varillerde yağlandı ve ondan pişirmeden önce, herhangi bir tabak, birkaç saat boyunca suya batırıldı. Büyük miktarda tuz olmasına rağmen, et yine de şımardı, tadı kayboldu, bu yüzden kıyılmış et, bir sürü biber ve diğer baharatlar ekleyerek, bayat kokusunu boğdu. Haşlanmış makarnanın eklenmesiyle bu tür kızarmış kıymalardan hazırlanan bir tabak, bir filo tarzında makarna olarak adlandırılmaya başlandı. Rusya'da bu tarif, İtalyan ustalarının ülkeye geldiği on sekizinci yüzyılda biliniyordu. O zamandan beri, denizcilik ve askeri kampanyalar, uzun yolculuklar sırasında Donanma'daki makarna vazgeçilmez hale geldi. Daha sonra, sıcak mevsimde saklamak için oldukça sorunlu olan Donanma'da kıyılmış makarna pişirmek yerine güveç kullanmaya başladı. Donanmadaki makarnalar, askerlerin Büyük Vatanseverlik Savaşı sırasında yedikleri başlıca şeylerden biri olan bir reçetedir. Günümüzde, Donanma'daki makarna, tokluğu ve olağanüstü yemek pişirme sadeliği ile değerlenmektedir. Ayrıca, Donanma'daki makarnalar çok lezzetlidir, tadı, çocukluktan hemen hemen herkesin aşina olduğu gibidir.

Deniz yürüyüşlerinin ana yemeği - Donanmadaki makarnalar.Yeni tarifi okuduktan sonra bu tarifin ismini tahmin edebilirsiniz. Gerçekten de, bu uzun yolculuklara giden tüm ortaçağ denizcilerin geleneksel bir yemeği. O günlerde, uzun süreli depolama için et, varillerde yağlandı ve ondan pişirmeden önce, herhangi bir tabak, birkaç saat boyunca suya batırıldı. Büyük miktarda tuz olmasına rağmen, et yine de şımardı, tadı kayboldu, bu yüzden kıyılmış et, bir sürü biber ve diğer baharatlar ekleyerek, bayat kokusunu boğdu. Haşlanmış makarnanın eklenmesiyle bu tür kızarmış kıymalardan hazırlanan bir tabak, bir filo tarzında makarna olarak adlandırılmaya başlandı. Rusya'da bu tarif, İtalyan ustalarının ülkeye geldiği on sekizinci yüzyılda biliniyordu. O zamandan beri, denizcilik ve askeri kampanyalar, uzun yolculuklar sırasında Donanma'daki makarna vazgeçilmez hale geldi. Daha sonra, sıcak mevsimde saklamak için oldukça sorunlu olan Donanma'da kıyılmış makarna pişirmek yerine güveç kullanmaya başladı. Donanmadaki makarnalar, askerlerin Büyük Vatanseverlik Savaşı sırasında yedikleri başlıca şeylerden biri olan bir reçetedir. Günümüzde, Donanma'daki makarna, tokluğu ve olağanüstü yemek pişirme sadeliği ile değerlenmektedir. Ayrıca, Donanma'daki makarnalar çok lezzetlidir, tadı, çocukluktan hemen hemen herkesin aşina olduğu gibidir.

maddeler:

• Makarna tüyleri 300g
• Domuz eti forcemeat 250 g
• Sarımsak 1 karanfil
• Soğan 1 adet.
• Maydanoz taze 1 demet
• Hardal 2 çay kaşığı.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
• Tereyağı 50 g
• Defne yaprağı 1 adet.
• Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
• Tuz 1 tutam

talimatlar

• Adım 1 Makarnayı bir filoyla hazırlamak için, kuş tüyü makarna, soğan, kıyılmış domuz eti, sarımsak ve baharatlar.
• Adım 2 Forcemeat'ı hardalla karıştırın ve baharat karışımı ekleyin. Baharatlar önce bir harç - defne yaprağı, karabiber karabiber, sarımsak karanfil ve bir tutam tuzla dövülmelidir. 10-15 dakika bekleyelim - ıslatın.
• Adım 3 Soğanı küçük küpler halinde kesin.
• Adım 4 Altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartma soğan.
• Adım 5 Sonra sebze yağında kıyma kızartın.
• Adım 6 Hazırlanmış kıymada, tuzlu suda kaynatılmış kızarmış soğan, tereyağı ve makarna ekleyin.
• Adım 7 Her şeyi iyice karıştırın, servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanoz serpin.