Öğle yemeği için Çorba Bir içten daha iyi olabilir, ama aynı zamanda öğle yemeği için hafif ve lezzetli çorba. Her zaman herhangi bir metresin cephaneliğinde bulunan en sıradan ürünlerden çok basit bir şekilde hazırlanır. Tavuk suyuya dayanır, ancak su üzerine pişirilebilir, biraz tereyağı eklenir. Bu nedenle, diyet ve bebek maması için endikedir. Peynir kanalları bu sıradan çorba, makarnaya özel bir püskürük ve teklik verir.
maddeler:- Et suyu tavuk 2 l
- Havuç 1 adet.
- Soğan 1 adet.
- Patates 2 adet.
- Erişte 70 g
- Sert peynir 100 gr
- Ekmek kırıntıları 100 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Tuz 2 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 15 ml
- Adım 1 Bu çorba hazırlamak için ihtiyacımız olacak: et suyu (tavuk var), ekmek kırıntıları ve küçük erişte veya herhangi bir küçük makarna.
- Adım 2 Ve ayrıca yumurta, havuç, soğan, sert peynir ve patates.
- Adım 3 Patatesleri küplere kesin.
- Adım 4 Tencereyi, ocaktaki ocakta koyun. Kaynar et suyunda patatesleri indiriyoruz.
- Adım 5 Soğan ve havuç ince doğranmış. Az miktarda bitkisel yağ veya et suyu içinde az miktarda itiraf ediyoruz.
- Adım 6 Soğan ve havuçları tavaya gönderiyoruz.
- Adım 7 Sebzeler kaynarken, düğümleri hazırlayın. Sert peynir üçü küçük delikli rende, beyaz ekmek kırıntıları ve yumurta ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Kuru ise 2-3 çorba kaşığı suyu dökebilirsiniz. Yumuşak bir kütle olmalı.
- Adım 8 Elde edilen karışımdan, cevizden biraz daha büyük bir boyutta bıçaklar oluştururuz.
- Adım 9 Sebzeler neredeyse piştiğinde, makarnayı fırlatırız ve ondan sonra düğümler. Solim ve çorba tadın.
- Adım 10 10-15 dakika sonra knelos yüzer ve çorba hazır olur.