Fırında makarna Ve tekrar, makarna, pizza, lazanya ve İtalyan mutfağının diğer yemekleri sevenler için bir reçete. Onları seviyoruz, ama her zaman kurallara göre yürütülen tam teşekküllü bir yemek hazırlamak için yeterli zaman ve enerjimiz yok. Ancak bu, tek çıkış yolu bir restoranda akşam yemeğine gitmek veya yarı mamul bir ürün almak ve bunu evde akıllara getirmektir. Çok hızlı bir şeyler almayı ve pişirmeyi, ancak orijinal tarifi daha az değil, tadabilirsiniz. Örneğin, kıyma ve sebze ile bir makarna. Lasagna a la değil "gerçekten ister, ama zaman yok" nedir? Buzdolabında hazır bir forcemeat varsa, o zaman Béchamel sosunu hazırlayarak maksimum zaman alınacak ve tecrübeli bir hostes için bu bir sorun değil. Henüz tecrübeli değilseniz, o zaman ... iyi, hiç biri olmanıza gerek var mı? Yani basit bir başlangıç ile - lezzetli bir makarna güveç pişirme başlayalım. Her şeyden önce, bu yemeğin, genel olarak çok daha büyük bir zevkle, sadece patates, pirinç ya da et değil, aynı ürünlerle birlikte çörek ve güveç de yiyen çocuklar tarafından beğenilmesi. Bu yemeklerin büyük bir kısmı, pişirme süresinin çoğunun fırında pişirilmesidir, ki bu da dikkatinizi gerektirmez.
maddeler:- Sığır eti 300 gr
- Domuz eti forcemeat 200 g
- Soğan 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Biber tatlı 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Domates 3 adet.
- Sert peynir 150 gr
- Makarna tüyleri 400g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 3 tutam
- Süt 500 ml
- Tereyağı 20 g
- Buğday unu 2 yemek kaşığı. l.
- Zemin hindistan cevizi 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Güveç hazırlamak için kıyma, havuç, soğan, tatlı biber, sarımsak, makarna fındık, sos süt, bitkisel yağ ve baharat gerekir.
- Adım 2 Soğanlar, sarımsak, havuç ve tatlı biberler yıkanır, soyulur ve ince kıyılır.
- Adım 3 Domatesleri yıkayın, soyun ve kesin.
- Adım 4 Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sebzeleri 2-3 dakika kızartın.
- Adım 5 Daha sonra kıyma ekleyin.
- Adım 6 Mineceat renk değiştirdiğinde (beyaza dönüşür) doğranmış domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Adım 7 Aşırı sıvı buharlaşana kadar pişirin.
- Adım 8 Bu arada, makarnayı ambalaj üzerindeki talimatlara göre kaynatın ve ardından bir kevgir içinde atın.
- Adım 9 Béchamel sosunu hazırlayın.
- Adım 10 Kıyma hazır olduğunda, tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.
- Adım 11 Peyniri kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
- Adım 12 Büyük bir derin formda, haşlanmış makarnaların yarısını koyun.
- Adım 13 Ardından, bir pişmiş et tabakası.
- Adım 14 Yukarıdan, yine bir tabak makarna.
- Adım 15 rendelenmiş peynir ile her şeyi serpin ve Béchamel sos dökün.
- Adım 16 Gevrek bir kabuktan önce 20-30 dakika önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin.