- Tavuk - 1/2 adet
- Patates - 7-8 adet
- Soğan - 1 Adet
- Havuç - 1 adet
- Tuz, biber, baharat - Tatmak için
- Ekşi krema - 3 st. kaşık
- Tereyağı - 40 gram
- Sarımsak - 2 Diş
- Yeşil - - Tatmak
Tavuk ile haşlanmış patatesler aşağıdaki gibi hazırlanır. 1. Patatesleri, mayını temizler ve orta büyüklükteki küpleri (1-1.5 cm) keseriz. 2. Tavuğu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. 3. Soğan ince shinkuyu, havuç büyük bir rende ovmak. 4. Dökme demir kazanını alıyoruz, içindeki yağı ısıtıyoruz. Tavuk parçalarını hafifçe kızartın - tam olarak 3-4 dakika sonra, tavuğu bir tabağa koyup karnabaharına soğan ve havuç ekleyin. 3-4 dakika sonra kızartın, daha sonra tavuk parçalarını kazana verdik ve patatesleri koyduk. Solim, biber, en sevdiğin baharatları ekleyin. 5. Ekşi krema ve doğranmış sarımsaktan sos yapın. Sosu kazana ekleyin, yarım bardak su dökün, iyice karıştırın ve tavuk ve sebzeler hazır olana kadar kazanın içeriğini orta ateşte kızartın. Bitti! Taze otlar ile servis yapın.
Porsiyon: 3-4