Çok değişkenli mercimek çorbası

Mercimekleri bir kaseye koyun, iyice durulayın. Havuç yıkama, soyulmuş, ince öğütülmüş Malzemeler:

• Mercimek - 150 Gram (Kırmızı ve yeşil olmak üzere herhangi bir mercimek alabilirsiniz.)
• Havuç - 1 adet
• Soğan - 1 Adet
• Patates - 2 adet
• Mantar - 300 Gram (Mantarlar her çeşit taze veya dondurulmuş olabilir.)
• Sarımsak - 3 Diş
• Bitkisel yağ - 4 adet. kaşık
• Bay Yaprak - 1 adet
• Kekik - 1/2 çay kaşığı
• Tuz - - Tatmak
• Biber - - Tadı
• Yeşil - - Tatmak

talimatlar

Mercimekleri bir kaseye koyun, iyice durulayın. Havuç yıkayın, kabuğu rendeleyin, rendeleyin. Soyulmuş soğan, ince kesilmiş. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Mantarlar yıkanır, büyük parçalar halinde kesilir. Patatesleri yıkayın, kabuğu soyup küpler halinde kesin. Bitkisel yağı multivarka kasesine dökün. Hazırlanmış havuç, soğan ve sarımsak ekleyin. "Pişirme" modunu seçin, pişirme süresi 20 dakikadır. Sebzeleri karıştırın, arada sırada karıştırın. "Pişirme" modunun sonundaki sinyalden sonra, çok değişkenli kabın içine mantar ve patates ekleyin. Defne yaprağını koy. Suyu boşalt. "Söndürme" modunu seçin, pişirme süresi 1 saattir. Programın sonuyla ilgili sinyalden sonra, yıkanmış mercimekleri önceden ekleyin. Kekik, tuz, karabiber koyun. "Söndürme" modunu seçin, pişirme süresi 1 saattir. "Quenching" programının bitiş sinyalinden sonra "Isıtma" modunu seçin, pişirme süresi 1 saattir. Plakalara dökmek için hazır çorba, yeşillik ekleyin. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4-5