Faydalı özelliklerin yattığı, sıradan bir bitkisel - sıradan pancarda dikkat çekici olan nedir? Çok fazla olduğu ortaya çıkıyor. Bu vitamin ve eser elementlerin gerçek bir deposudur. Tüm yararlı özellikleri kök bitkilerinde bulunur. Birincisi, farklı şekerlerdir (glikoz, sakaroz ve fruktoz ile temsil edilir) ve içeriği yaklaşık% 25'e ulaşır. Pancarda birçok önemli asit bulunur - folik, pantotenik, organik asitler - oksalik, malik, limon. Yüksek protein içeriği vücut için çok yararlıdır ve BB, P, PP, C, B, eser elementler (magnezyum, kalsiyum, iyot, kobalt, demir ve potasyum) gibi yüksek vitamin içeriği, kendisi için konuşur. Pancarlarda bulunan elementlerin çoğu metabolizmayı düzenler ve anemi oluşumunu önler.
Sofra pancarının yararlı özellikleri bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Son yıllarda, pancarın vücudun proteinleri emmesine ve betanin ve betain içeriği nedeniyle karaciğer hücrelerinin aktivitesini arttırmasına yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca pancar kabızlığa karşı mükemmel bir koruyucu, idrar yapma, tansiyonu düşürür, hafif bir anti-inflamatuar ve analjezik etkiye sahiptir. Bu sebzenin şüphe götürmez avantajı düşük kalorik içeriktir - yani kilo kaybı için diyete sadık kalırsanız pancar tüketilebilir.
Gördüğünüz gibi, pancar için birçok yararlı özellik vardır. Ancak, yine de, kontrendikasyonlar vardır. İçerdiği maddelerin vücudun kalsiyum emilimini yavaşlatması nedeniyle, osteoporozdan muzdarip insanlar için tavsiye edilmez. Çeşitli asitlerin yüksek içeriği, bu sebzenin, yüksek asitli ve şekerlerde - diabetes mellitus için gastrit için kullanımına sınırlama getirmektedir. Belirtildiği gibi, pancar müshil bir etkiye sahiptir, bu yüzden ishal için kullanılamaz. Diabetes mellitus'ta kullanmaktan kaçınmak da daha iyidir.
Ancak, pancarların yararlı özelliklerinin sadece kök bitkilerinde bulunduğuna inanmak yanlış olur. Pancar suyu aynı zamanda bitkinin yararlılığını korur, vücut üzerinde genel bir güçlendirme etkisi sağlar, metabolizmayı iyileştirir, kandaki hemoglobini arttırır ve bileşimini iyileştirir, kan basıncını düşürür. Pancar suyu ile boğazın durulanması, belirgin anti-enflamatuar etki nedeniyle bademcik iltihabı, bademcik iltihabı ve kronik bademcik hastalıklarında yararlı olacaktır. Bu nedenle, durulama için pancar suyu 1: 1 oranında sıcak kaynamış su ile seyreltilmelidir.
Aynı zamanda pancar suyu içmek için de yararlıdır, fakat spesifik tat nedeniyle, ilk önce diğer meyve suları, örneğin havuç, elma ya da başka herhangi bir şeyle sulandırılmaları daha iyidir, bal, reçel ekleyin. Pancar suyu, örneğin lahana, mide üzerinde hareket eder ve aynı zamanda vücuttan safra çıkarmaya yardımcı olarak agresif değildir. Ayrıca iyi bir haber, pancar suyunun düzenli olarak kullanılmasının pürüzsüz bir cilt ve uzun bir süre güzel bir ten tutmaya yardımcı olmasıdır.
Şimdi pancarın önemi, yararlı özellikleri hakkında biraz. Halk hekimliğinde çeşitli hastalıkların pancarlarının tedavisi için reçeteler bilinmektedir. Bu kabızlık ile yardımcı olur ve aynı zamanda bu sebze menopoz içinde yemek, sinirlilik ve sıcak basması rahatlatır ve bu dönemi daha kolay transfer yardımcı olur inanılmaktadır. Eğer trigeminal sinir soğutulursa, pancar da yardımcı olacaktır - pancar suyunu kulağınıza batırmanız ve pancar suyuyla ıslatılmış gazlı bezle döşemeniz yeterlidir. Fibromiyom, mastopati ve fibroma gibi ciddi hastalıklarda bile, bu sebze kurtarmaya gelir - ham pancarın kabuğu, sıkma ve kekle birlikte iki gün boyunca göğüs veya alt karın bölgesine uygulanarak geceye bırakılması gerekir. Üçüncü gün bir mola, sonra - tekrar iki gün pancar koydu. Tedavi süresi - 20 tedavi gecesi. Sonra - bir buçuk ay ara verdikten sonra tedavi tekrarlanır.
Pancardan, kullanışlı ve lezzetli salatalar hazırlamanız şıktır - peyniri ve ekşi krema ile karıştırmanız yeterlidir. Ve eğer "daha ilginç" bir şey istiyorsanız - sirke ve ekşi krema ya da kuru erikli pancar salatası ile pancar, salatalık ve sarımsak salatası yapabilirsiniz. Tabii ki, bu pancardan yemeklerin tam listesi değil - burada her şey sadece hayal gücünüz tarafından belirlenir!
Pancar yararlı ve ucuz bir sebzedir, bu yüzden her zaman masanızda olsun! Ve birçok hastalık sizi baypas edecek, çünkü artık masa pancarının ve kullanışlı özelliklerinin öneminin farkındasınız!