Krem Peynir Çorbası

Havuç ve patatesleri temizliyoruz, Bulgar biberiyle birlikte soğuk suya ve pirzolaya ekliyoruz.

• Patates - 3 adet
• Havuç - 1 adet (büyük)
• Bulgar biberi - 1-2 adet
• Krem peynir - 200 gram
• Yay - 1 adet

talimatlar

Havuç ve patatesleri temizliyoruz, Bulgar biberiyle birlikte soğuk suda kaynatıp pişene kadar kaynatıyoruz. Bu arada, soğan temizlenir, ince doğranmış ve şeffaf olana kadar kızartılır. Bitmiş sebzeler, karıştırıcıyı homojen bir kütleye öğütür. Başlangıçta suyu demlemek ve sadece birkaç bardak sıvı bırakmak tercih edilir. Ve sonra gerektiği gibi ekleyin. Daha sonra erimiş peynirleri karışıma koyun ve karıştırmaya devam edin. Şimdi tabakta çorba dökmeniz, yeşillik ve soğanla süslemeniz gerekiyor. Yemeğe başlayabilirsiniz! Afiyet olsun!

Porsiyon: 5