- büyük yumurta - 1 adet
- büyük soğan, ince doğranmış - 1 Adet
- diş sarımsak - 6 adet
- ekmek kırıntıları a - 1/2 Bardak
- ince rendelenmiş Parmesan peyniri, yanı sıra dekorasyon için peynir - 3/4 Bardak
- domuz eti - 230 gram
- Türkiye - 230 gram
- kekik, mercanköşk, kekik, fesleğen, biberiye ve adaçayı karışımı - 1 tatlı kaşığı
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Domates - 800 Gram
- Spagetti - 350 Gram
Büyük bir kapta, yumurtayı, 1/4 fincan su, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber yendi. Soğanların yarısını ve sarımsakın yarısını ekleyin. Ekmek kırıntıları, peynir, domuz eti, hindi ve 1/2 çay kaşığı baharat ekleyin. Karıştırınız. 16 köfteye kör etmek için. Orta ateşte büyük bir tavada ısı 1 çorba kaşığı yağı. Köftelerin yarısını koyun ve 4 ila 6 dakika kızartın. Tereyağı ekleyin ve kalan köfteleri kızartın. Köfteleri tabağa koyun. Kalan soğanı ekleyin, orta ateşte yumuşayıncaya kadar yumuşayın, yaklaşık 5 dakika. Kalan sarımsak ve 1/2 çay kaşığı baharat ekleyin, 30 saniye pişirin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Domatesleri ve 3/4 bardak su ekleyin. Köfte sosuna koyun ve ihale edilene kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Köfteleri çıkarın. Bu arada, kaynatılmış tuzlu su ile büyük bir tencerede, paketin üzerindeki talimatlara göre spagetti pişirin. Spagetti sosuyla servis yapın, köfteleri toplayın ve peynirle serpin.
Porsiyon: 4