- Spagetti - 450 gram
- peynir pecorino romano - 1/2 Cam (rendelenmiş)
- karabiber karabiber - 1 adet
Rendelenmiş peynirleri bir kaseye koyun ve iyice kızartın. Spagetti tuzlu kaynar suya atılır ve hazırlığa getirilir. Sindirmek yok. Suyu tahliye etmeden önce, makarnayı suya yarım, camın içine dökün. Spagettiyi bir tabağa aktarın ve üstüne peynir ve biber ekleyin. 1 çorba kaşığı ilave edin. depolanmış su. İyice karıştırın ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 2-4