Deniz lahanasından salata hazırlıyoruz Deniz lahana, gıda için aktif olarak kullanılan bir çeşit deniz yosunu, deniz lahanasının ikinci adı ise laminarya'dır. Bu yosunlar iyot eksikliği ile kullanım için çok yararlıdır, insan vücudundaki doğal miktardaki iyot miktarını geri getirmek için günde sadece 30-40 gram yeterlidir. Ama hatırlamak önemlidir - yüksek lak içeriği olan insanlar için deniz lahana tavsiye edilmez! Deniz lahanaları kurutulmuş formda, marine edilmiş ve halihazırda hazır salatalar şeklinde satılmaktadır. Bir salatada kullanmak için, az miktarda katkı maddesi içeren lahana almak daha iyidir. Deniz lahana mükemmel yumurta ve soğan ile kombine edilir. Bir yakıt ikmali olarak eve mayonez alacağız, krem veya başka bir sos ile değiştirilebilir. Deniz lahanası ile salatalar harika, ancak mümkün olduğunca bu deniz ürünü tadı tadını çıkarmak için ek malzemelerle çok hevesli olmayın.
maddeler:- Deniz lahana 200 g
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Soğan 1 adet.
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için marine edilmiş deniz lahana, küçük bir soğan, yumurta ve mayonez gerekir.
- Adım 2 Yumurtalar önceden kaynatılmış (soğuk su dökün, kaynatın ve kaynama süresinden sonra 8-10 dakika pişirin). Sonra soğutun ve şeritler halinde kesin.
- Adım 3 Soğanları ince dilimler halinde kesin.
- Adım 4 Deniz lahana, yumurta, soğan ve mayonez 2-3 yemek kaşığı birleştirin.
- Adım 5 Salatayı yavaşça karıştırın, 5-10 dakika demleyelim ve servis edilebilir.