Alychovye meyveleri - küçük boyutlu, çapı 30 mm'ye ulaşan yuvarlak meyveler. Onları boyamak farklıdır. Meyveler sarı, pembe, turuncu, yeşil, mor, koyu mor olabilir. Meyvenin içi konik bir kemiktir. Kiraz eriği cildi kadife, ince, balmumu andıran hafif bir kaplama ile. Bu meyvelerin eti etli, sulu. Rengi yeşilimsi veya sarımsıdır. Tat, tatlı ya da tatlı ve ekşi. Alycha'nın harika bir aroması var. Kemiği düzleştirilmiş ve uçlara dikkat çekmiştir. Kiraz eriyiğinden oldukça zayıf ayrılır.
Alychu taze ve geri dönüştürülmüş olarak yenir. Kiraz eriği reçeller, çeşitli reçeller, jöleler, aşçı kompostosu, marmelat üretiminde kullanılır. Ayrıca vişne erik, şarap ve votka endüstrisinde ve evde şarap yapımında kullanılmaktadır.
Alycha: kimyasal bileşimi
Erik meyvelerinde, şekerlerin% 5, 7'ye kadar, en fazla 3,% 75 organik asitler, birçok tanen, C vitamini, provitamin A, diğer önemli bileşikler. Kiraz eriklerinde bulunan C vitamini, en azından incelenen çeşitlerin çoğunda, erikten biraz daha azdır. Bazı türlerde kiraz erik çeşitleri, özellikle güney kısımlarında yetişen ağaçlar için bu vidayı 17 mg'a kadar tüketmektedir.
Alycha: tıbbi özellikleri ve uygulaması
Erik meyveleri halk hekimliğinde şifacılar tarafından kullanılır. Boğaz ve öksürük hastalıkları için mükemmel bir diyet ve tedavi edici ilaçtırlar. Pişirilmiş ve ham olarak kullanılırlar. Aşçılar onları reçel, reçel, reçel, marmelat üretimine ekler. Kiraz eriklerinin özellikleri öksürüğü iyileştirmeye yardımcı olacaktır, çünkü iyi bir balgam söktürücü doğal ilaçtır. Viral solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
Kurutulmuş erik gelen komposto da çok yararlıdır. İştahı artırabilir, sindirimi artırabilir. Asitlik azalırsa gastrit ile yardımcı olur. Cevizler, erik kompostosu ve müshil olarak kullanılır.
Birçok insan kabızlık gibi bir problemi bilir. Ondan sadece alychovyh et suyu ile kurtulabilirsin. Yemek yaparken, bunlar basit. Bir masa bulmamız gerek. bir kaşık kuru meyveler, kaynamış suya bir bardak dökün, kaynatılana kadar bekleyiniz ve bir termos içinde saatlere dayanabilsin, sonra et suyu gazlı bezle süzülmeli ve üçüncü bir bardağı günde üç kez bir aç karnına içmelisin.
Müshil etkisi olan halk şifacıları sadece meyve suyu değil, aynı zamanda kiraz çiçeği ve yapraklarının infüzyonlarını da göz önünde bulundururlar. Özellikle kronik kolit hastalığınız varsa yararlıdırlar.
Alychovye tentürleri ve soğurucular viral, soğuk algınlığı, akut solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır. Mükemmel bir anti-inflamatuar, antipiretik ve diyaforetiktirler. Bir ağaç (sakız) sakatlanırsa akan şeffaf sıvı, doktorlar tarafından antitüsif bir ilaç olarak önerilmektedir.
Hastalıkların tedavisinde alych meyvesi kullanılır; profilaktik amaçlı ve scurvy, avitaminosis, gece körlüğü, kabızlık - meyveler ve bir kiraz ağacının yaprakları şifa için. Dağ erik de bağırsak peristalsis uyarır. Dağ erik suyunu karıştırarak kafur alkolüyle karıştırırsanız, bu tentür uzun süre iyileşmeyen yaraların tedavisinde kullanılabilir. Bu öksürük ve ısıyı azaltmak için mükemmel bir çözümdür.
Kiraz çiçekleri su üzerinde tentür, böbrek, karaciğer hastalıkları ve iktidarsızlık için etkili bir ilaçtır. Mucus sakızından yapılan bir çare, midenin ülseratif lezyonlarıyla, anti-emetik ve anti-tüberkülozla mücadelede kullanılır. Erik meyvelerinde, pektinlerin ve doğal liflerin büyük bir içeriği, bu yüzden insan vücudundan radyonüklidleri çıkarmak için yardımcı olur.
Unripe meyve, harika bir reçel pişirmek için kullanılır. Bu meyvelerin kemikleri de fayda sağlar. Kompozisyonunda bademlere benzeyen tereyağı yaparlar. Kiraz eriği içinde, kabuk hariç,% 43'e kadar tereyağı. Hem erik hem de badem yağları, su ve emülsiyon (enzim) varlığında glikoz, hidrokiyanik asit ve benzoik aldehide dönüştürülebilen bir madde olan amigdalin içerir. Ancak, kiraz erik yağının ana tüketicisi parfüm endüstrisi ve tıbbi sabun türlerinin üreticisidir.