- Yumurta - 3 adet
- Şeker - 200 Gram
- Bitkisel yağ - 150 mililitre
- Un - 150 Gram
- Kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı
- Kayısı - 8 adet
1. Hamuru hazırlayın. Bir mikser ve derin bir kaseye ihtiyacımız var. Yumurtaları şekerle çırpın. Şimdi yumurtalara yağ dökmeniz gerekiyor. Çırpın. Ekşi krema ekleyip tekrar çırpın. Unu ayırın, kabartma tozuyla karıştırın ve sıvı kütleye ekleyin. Bütün çırpma teli. Bu bizim hamurumuz ve hazır. 2. Kayısıların yıkanması ve biraz kurutulması gerekir. Her kayısı dört kısma ayırdık. 3. Silikon kalıp kullanmaya karar verirseniz, ayrı olarak hazırlamanıza gerek yoktur. Pişirme için basit bir form varsa, parşömen kağıdı ile örtmek daha iyidir. Hamuru bir kalıba doğru bir şekilde dökün ve kayısıları yüzey boyunca yayın. 4. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın ve kalıbı içine yerleştirin. Kek yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırını daha iyi izleyin, fırında belki daha hızlı pişirilir veya tam tersi olur. Şimdi soğutmak ve küçük porsiyonlara kesmek gerekiyor. Süt veya çay ile, bu turta bir patlama ile gidecek!
Porsiyon: 6-8