- Un - 180 Gram
- Şeker kum - 110 gram
- Tavuk yumurtası - 1 adet
- Yumurta beyazı - 1 adet
- Tereyağı - 100 Gram
- Tarçın tozu - 1/2 çay kaşığı
- Ceviz - 100 gram
- Kayısı, konserve - 400 gram
Hamurun hazırlanmasından başlayalım. Unu tereyağı, çırpma teli ile karıştırın, çırpmayı kesmeden, şeker, yumurta ve tarçın ekleyin. Ortaya çıkan hamur, hafifçe tereyağı ile yağlanmış bir pişirme kabına konur. Cevizler kuru bir tavaya koyulur ve yaklaşık 5 dakika kızartılır. Somunlar biraz kuru olmalıdır. Bir harç içinde Razirayem veya karıştırıcı homojenlik ceviz, yumurta akı ve biraz şeker. Ortaya çıkan ceviz kütlesi hamur üzerinde düzenlenmiş ve kenarlarda yaklaşık 1 cm bırakılmıştır. En iyi kayısılar (bende taze, lezzetli ve lezzetli konserve kullanıyorum). Formumuzu fırına koyuyoruz ve 180 derece 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6-8