Bal Spas 2016: ne zaman bal deneyebilirim?
Yeni tarza göre, Balayı Kurtarıcı, 14 Ağustos'ta 2016 da dahil olmak üzere kutlandı. Bu güne kadar, arıcılar tüm ürünü kovanlardan toplamaya ve depolamaya hazırlamaya çalışıyorlar. Bu günlerden beri bal yemekten ve satın aldığınıza inanılmaktadır, çünkü arıların topladığı yaz bitkilerinin tüm yararlı maddelerini emmiştir. Aslında yaz mevsiminin özüdür, bu nedenle grip, akut solunum yolu hastalığı, boğaz ağrısı, burun akıntısı, halsizlik ve sadece bir sonbahar veya kış dalağı gibi birçok hastalığı tedavi edebilir.
Geleneğe göre, sadece kilisede kutsanan bal şifa ve "doğru" olarak kabul edilir, bu nedenle Balayı'daki Ortodoks kiliselerinde hizmetler yapılacaktır. Sabahın erken saatlerinde onlarla beraber kutlamaya başlıyor.
Ayrıca bu gün 2016'da Küçük Su Kurtarıcısını kutlayacak - kâhinler kuyuları ve küçük su kütlelerini sular altında tutacaklar. Bu tarihe Islak veya Su Kaplıcaları denir ve ertesi sabah sadece hastalıkları iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda güzelliği, canlılığı ve günahların ruhunu temizleyebilen mucizevi bir çiy olduğuna inanılmaktadır.
Tatlı bir tatil gelenekleri
Bal Spas geldiğinde, insanlar birbirlerini tebrik eder ve geleneksel olarak küçük kavanozlara kutsanmış bir incelik verir. Bu, Paskalya keklerinin değiş tokuşuna çok benzer ve Slav halkları her zaman cömert ve dost olduklarından, tatiller benzersiz bir zihniyet yansıtıyor. Arıcıların bal ve bal peteğini kutsallaştırmaya götürdükleri zaman, hasatın bir kısmını küçük çocuklara ve sundurmaya bakan ve sadaka isteyen fakirlere verirler.
Kurtarıcı'nın bir diğer harika geleneği, haşhaş tohumu ile tatlı ruloların hazırlanmasıdır. Bu sebeple bal şölenine Makovei denir. Hamurlar bal için mayalı hamurdan hazırlanır ve içeride çok miktarda kokulu haşhaş bulunur. Festival masası tatlı ikramlarla patlıyor - haşhaşlı börekler, balda pişmiş haşhaş, her çeşit merdane ve tatlı ochevova (kuru üzüm ile buğday lapası, fındık ve haşhaş tohumu, balla terbiyeli).