- Kayısı - 2,5-3 Kilogram
- Su - 2 litre
- Şeker - 800 Gram
Kayısılar yıkanır, soyulur, gevşetilir ve palamuraya kesilir. Meyve sıkıca hasat teneke koyun. Sonra şeker şurubu pişirin. Bankalarda, kaynar şurup dökün ve kapaklı kavanozları (kıvırmayın!) Ve sterilize edin - 0,5 l kavanoz - 10 dakika, 1 l kavanoz - 13 dakika. Bir kepçe veya bir tencerede sterilize edin, altına havlu koyarak. Yuvarlayıp soğutmak için baş aşağı koyun. Sıcak bir battaniye ile örtmek gerekli değildir, aksine, daha soğuk bir yer seçmek daha iyidir, böylece kayısılar pişirilmez.
Porsiyon: 5-7