- Levrek - 3 adet
- Soğan - 1 Adet
- Sarımsak - 1 Diş
- Fesleğen taze yeşil - 30 gram
- Kişniş - 50 gram
- Limon suyu - 20 mililitre
- Zeytinyağı - 50 mililitre
- Tuz - 1/4 çay kaşığı
İlk taze balıklar yıkanmalı, temizlenmeli ve yapıştırılmalıdır. Tüm kötü iç, solungaç, yüzgeçler vb. Bir karıştırıcı kullanarak, bu tarifin tüm malzemelerini, levrek hariç, homojen bir kıvama getirin. Fotoğrafta olduğu gibi homojen bir yeşil yonga alın. Bu, balıkların iç kısımlarını dolduran en çürüktür. Doldurma iyi değilse, balıkları bir mutfak ipliği ile bağlayabilirsiniz. Fırın tepsisini folyo veya parşömen kağıdı ile kaplıyoruz, balıkları yerleştiriyoruz. Üstüne zeytinyağı ve biraz tuz serpin. 190 derece 20 dakika pişirin - ve hazır!
Porsiyon: 3