Kabuklu uskumru Ben çıtır altın bir kabuk ile bir kokulu ve sulu uskumru hazırlamak öneririz. Uskumru önceden dilimlenmiş fırında pişirilir, bu da gelecekte beslenmeyi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Pişirmeden önce uskumruyu yağladığımız ekşi krema, balıkların tatlılığını verecektir ve balık üzerinde harika bir altın kabuk oluşmasına katkıda bulunacaktır. Fırında pişirme ve limon, aromalarını balıklara verir. En az çaba ile her zaman mükemmel bir sonuç elde edersiniz.
maddeler:- Uskumru 2 adet.
- Limon 1 adet.
- Soğan 1 adet.
- Ekşi krema 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 yemek kaşığı. l.
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Adım 1 Soğan ve limonla pişirilen uskumruyu hazırlamak için limon, uskumru, soğan, ekşi krema, tuz, karabiber biber gerekir.
- Adım 2 uskumru viscera çıkarın, baş ve yüzgeçler, durulayın.
- Adım 3 Uskumruyu her taraftan tuz ve karabiberle rendeleyin. Limon suyu serpin (bunun için yarım limon kullanın).
- Adım 4 Her bir uskumru kısmı sonuna kadar değil.
- Adım 5 Soğanları yarım halkalara kesin ve uskumruda kesiklerle doldurun.
- Adım 6 Limonu yarım halkalara kesin ve uskumruğun karnına koyun.
- Adım 7 Uskumru bir fırın tepsisine koyun ve ekşi krema ile yağlayın.
- Adım 8 Altın kahverengi olana kadar 180 ° C'de 35 dakika pişirin.