Havuç pirzola

Soğanlar temizlenir ve ince doğranmış, havuçlar temizlenir ve ince bir rende üzerine ovulur. zo Malzemeler kadar kızartma:

• Havuç - 4 adet
• İrmik - 1 Bardak
• Ampul - 1 adet
• Baharat - - Tatmak

talimatlar

Soğanlar temizlenir ve ince doğranmış, havuçlar temizlenir ve ince bir rende üzerine ovulur. Soğanı altın rengine kadar kızartın, rendelenmiş havuç ekleyin. 1 dakika boyunca kızartın. Tavaya yaklaşık yarım bardak su ekliyoruz. Su tamamen buharlaşana kadar haşlayın. Su hemen hemen tamamen kaynadığında, tavaya irmiği ekleyin. 2-3 dakika karıştırın ve ısıtın. Kalın bir yulaf lapasına benzeyen bir havuç kitlesi olmalıdır. Isıdan çıkarın, kütleyi soğutun. İstenirse, baharat ekleyin. Ortaya çıkan kütleden, küçük pirzolalar oluştururuz, onları irmik halinde toplar ve her iki tarafa da kabukları kıvrık bir kabuk oluşana kadar yağda kızartırız. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4