Çikolata ve helva ile Mannick Eğer sütümü kaybettiysem, biraz yoğurt, yoğurt veya ekşi krema kalıyor, bu bir mannik pişirmenin zamanı geldi. Yemek pişirmenin sadeliğinden dolayı birçok ev kadını tarafından sevilen bu pasta, herhangi bir karışımın hamurda karıştırılması ve her seferinde yeni bir tada sahip olmamız açısından da iyidir. Hamur helva kalıntılarını ekledikten sonra sonuç inanılmazdı: hamurun içindeki helva erimiş, kremalı bir kütlenin bal tadıyla karışmasına dönüşmüştür. O zamandan beri, bu ailemde en sevdiğim manniklerden biri. O da çikolata olduğunu düşünüyorsanız, o zaman tatlı diş için sadece bir bulmak. Fermente süt ürünlerinde uzun zamandır pek çok reçete tarafından reçetelenmediğim gibi, kalan malzemelerin karışması için yeterli değildir.
maddeler:- Kabuğu çıkarılmış tane manna 1 yk.
- Buğday unu 1 çorba kaşığı.
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Margarin 100 gr
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Kakao tozu 3 yemek kaşığı. l.
- Helva 100 g
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Terbiyeli 375 ml
- Adım 1 Mannik için, aşağıdaki maddeleri alırız: kurutulmuş süt (skimshchesya sütü), irmik, un, şeker, yumurta, margarin, helva ve kakao.
- 2. Adım Kısıtlı sütte, mangoya dökün, karıştırın ve bir süre bırakın, diğer her şey hazırlanırken.
- Adım 3 Yumurta şekeri yendi.
- Adım 4 Yumuşatılmış margarini (veya tereyağı) küçük parçalar halinde ekleyin. Granüler bir süspansiyona çırpın.
- Adım 5 Her iki kütleyi birleştiriyoruz, kabartma tozunu ekliyoruz, unu kakao ile birlikte eleyin, ince bir hamur yoğurun.
- Adım 6 Kırılmış helvayı hamur içerisine ayırır ve yavaşça karıştırırız, böylece teste göre dağıtılır.
- Adım 7 Hamuru kalıba dökün. Silikon kalıpların, turta pişirmeden önce yağlanmasına gerek yoktur, elbette, yağlamanız gerekir. 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Cilanın hazır olup olmadığını kontrol ederiz, kekin içine daldırıldıktan sonra kuru olmalıdır.
- Adım 8 Sıcak mannik, nemli olduğu için hafif nemli bir yapıya sahiptir, nem kaybolur, ancak yumuşaklık ve gözeneklilik kalır.