Ekşi sütlü yulaf lapası Krepler ekşi sütte yumurta eklenmeksizin hazırlanır. Kreplerimizdeki doldurma aynı popüler kabak olacak. Ve doldurma ve elma, muz ve diğer meyve-sebzelerde kullanabilirsiniz. Doldurmadan pişirirseniz, börek daha da muhteşem olacaktır. Kapak kapalıyken kalın bir tabana sahip bir tavada kızartın. Yani hamur için büyük bir kaşık kullanmaktan korkmayın. Krepler ek olarak buharla kavrulur. Bu tarifi gerçekten beğendim. Zevkle sizinle paylaşıyorum. Deneyin!
maddeler:- Tereyağı 200 ml
- Buğday unu 100 gr
- Kabak 100 g
- Zeytinyağı 5 çorba kaşığı. l.
- Zerdeçal 1 gr
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Soda 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Ekşi süt (ev yapımı) almak için gerekli krep yapmak için, yoğurt, şeker, tuz, soda, (eğer istenirse), un, kabak, zeytinyağı (herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz) zerdeçal olabilir.
- Adım 2 tabaklarda kefir, şeker, tuz, soda, zerdeçal (isteğe bağlı) karıştırın.
- Adım 3 Unu kaşıkla ekleyin ve topak olmadığından çabucak karıştırın.
- Adım 4 Hamurda 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin - karıştırın.
- Adım 5 Kabak bir kabak kesin, orta kesilmiş, sert kısmı ince doğrayın.
- Adım 6 doğranmış kabak hamuruna ekleyin.
- Adım 7 Hamuru karıştırın. Kalın ekşi kremaya benzeyecektir.
- Adım 8 Kızartma tavası ısıtın, bitkisel yağla yağlayın. Hamuru büyük bir kaşığa koyun. Kapak altında orta ateşte kızartın.
- Adım 9 Krepleri kağıt havludan çıkarın. Soğutun. Kabak ya da başka bir reçel ile servis yapın. Krepler tatlı değil.