- Kumquat - 1 Kilogram
- Şeker - 700 Gram
- Turuncu - 2 adet
- Limon - 2 adet
Kumquats ikiye böldü ve kemikleri çıkardı. Kemikler bir gazlı bezle toplanır. Reçelleri iyi koruyorlar. Portakal ve limon suyu hazırlayın. Kumquats suyu dökün ve şekeri serpin. 2 saat bekletin. Sıkışmayı kaynatın ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. Meyveyi şurupdan alın ve şurubu 20-25 dakika kadar hazırlayın. Meyveyi şurup haline getirin ve 2-7 dakika daha pişirin. Bankalara yayılmak için reçel. Afiyet olsun!
Porsiyon: 10