- Kayısı - 1 Kilogram
- Zemin badem - 125 gram
- Tereyağı - 80 Gram
- Şeker - 100 Gram
- Yumurta - 2 adet
- Limon - 1/2 Adet
- Vanilin - 1 tatlı kaşığı
Şekerle birlikte yendi. Bu karışıma sarısı ekleyin, tekrar çırpın. Bir ince rende, bir limon yarım bir kabuk ovun (kireç ile değiştirebilirsiniz). Limon kabuğu (ya da limon), doğranmış badem ve yarım limon suyu karışımı ekleyin. Vanilin ve iyi mesim ekliyoruz. Sonra proteinleri sert zirvelere çırpmak gerekir - bu karıştırıcının yavaş bir hızda yaklaşık 4-5 dakikadır. Proteinleri hamur haline getirdik, homojen bir hava kütlesi oluşana kadar iyice karıştırın. Kayısı benim, kemikleri çıkar. Kayısıları çeyrek kesilmiş, bir pişirme tabağına, tereyağı ile yağlanmış ve hafifçe şeker serpiştiriyoruz. Hamurunu kayısı üzerine özenle yerleştiriyoruz. 170 derece 35-40 dakika pişirin. Dışarı çıkıyoruz, biraz serin ve hamster :)
Porsiyon: 5-6