Portakalın anavatanının Güney Çin olduğuna inanılıyor. Oradan da Hindistan'a geldi, sonra Mısır ve Suriye'ye olan yolculuğu devam etti. Portakalları büyütmek için, eski halklar 4000 yıldan daha uzun bir süre önce başladı, bu yüzden bir portakal haklı olarak eski bir meyve veya güneşli bir elma olarak adlandırılabilir!
Turuncu meyvenin hamurunda büyük miktarda C vitamini (% 65 mg'a kadar), önemli miktarda şeker (% 10'a kadar), bir çok mineral tuz (örneğin% 200 mg potasyum) bulunur, pektin içerdiği için organik asitler, özellikle limon bulunur. Karoten, renklendirici madde, biotissue ve folik asit olarak bilinen maddeler, B vitaminleri, fitokitler, provitamin A.
Portakalın en yaygın uygulaması, ondan lezzetli ve sağlıklı bir meyve suyunun hazırlanmasıdır. Portakal suyu, içerdiği vitaminlere bağlı hipovitaminozu önlemek ve tedavi etmek için etkili bir araçtır. Bu iştah uyandırabilir, sindirimi artırmak için ateş durumlarda susuzluğunu gidermek için iyidir. Özellikle yararlı olan, kronik kabızlıklı portakal suyunun alınması, hiyasit gastrit, boğulmanın azaltılmasıdır. Kronik kabızlıktan muzdarip kişi sayısına bağlıysanız, sabahları aç karnına ve yatmadan önce akşamları portakal suyu içmeniz önerilir. Ancak, portakal suyunun kullanımının son derece istenmeyen bir takım hastalıklar vardır. Bu tür hastalıklar arasında duodenal ülser ve mide ülseri, mide suyunun asitliği yüksek olan gastrit ve aynı zamanda iltihaplı bağırsak hastalıklarının alevlenmeleri yer alır. Tabii ki, hepimizin içtiği bu kadar lezzetli ve sevgili bir şeyleri reddetmek gerekli değildir, ancak içtiğiniz meyve suyunun miktarını kontrol etmek ve konsantrasyonu azaltmak için suyu suyla seyreltmek tercih edilir.
Portakal suyunun bir başka olumlu etkisi, bağırsakların boşalmasını iyileştirme kabiliyetidir, bu da, putrefaktif süreçlerin gelişmesine ve vücutta emilen zararlı maddelerin azaltılmasına yol açar. Bu portakal suyunda bulunan büyük miktarda pektin maddesidir. Ayrıca portakal suyu, önemli miktarda askorbik asit, potasyum ve daha az yararlı olmayan diğer vitaminler içermesi açısından yararlıdır. Bu nedenle, hipertansiyon, ateroskleroz, karaciğer hastalıkları, gut ve obezite gibi hastalıklarla birlikte içilmesi tavsiye edilir.
Portakal suyunun vazgeçilmez yararlı özellikleri ve soğuk mevsimlerde. Kış-bahar döneminde vücudu sık sık etkileyen beriberi ile soğuk algınlığı tedavisinde ve önlenmesinde güvenle kullanılabilir. Portakal suyu kan damarlarını güçlendirir, yüksek tansiyonu düşürür (yani hipertansiyonda yararlıdır, ancak hipotansiyona bağımlı olmamalıdır). Sadece portakal özü suyu daha iyi sindirime yol açar, kan kompozisyonunu geliştirmeye yardımcı olur, beyni harekete geçirebilir, bağışıklığı artırır, bakterileri öldürür, hücresel metabolizmayı uyarır, aşırı yağları yakar. Soğuk algınlığı için portakal suyu ve gün boyunca önleyici olarak kullanılması tavsiye edilir.
Ancak, sadece immünmodülatör özellikleri değil, aynı zamanda yorgunluğu giderebilir, tonlayabilir ve vivasite ile şarj edebilir. Uygarlık ve kimya çağımızda önemli olan, her yerde bulunan, hatta gıdada bile bulunan güçlü bir anti-kanserojen ilaç olduğunu göz ardı etmeyin.
Şekillerini izleyen ve kilo vermek isteyen insanlar için büyük bir artı, portakal suyunun en düşük kalorili meyve sularından biri olması ve aynı zamanda yağları yakabilme gerçeğinin, kendi lehine bir seçim yapmak için açık bir mazeret olması olacaktır.
Portakal suyunun, yararlı özellikleri vücudunuza ne kadar faydalı olduğunu görebilirsiniz.