Çilek reçeli - çocukluktan tanıdık birçok incelik, eşsiz tat ve aroma tarafından favori. Buna ek olarak, bu narin ve narin tatlı vücut için son derece yararlıdır, çünkü çilek organik asitler ve vitaminler içerir. Metabolizmanın ve kan basıncının normalleşmesi, kan damarlarının ve genel bağışıklığın güçlendirilmesi, iyot düzeylerinin arttırılması, sağlık sorunlarının soğuk algınlığı ile giderilmesi ve hatta habis tümörlerin gelişmesinin önlenmesi - bu, çilek reçelinin yararlı özelliklerinin tamamlanmamış bir listesidir. Çilek reçeli nasıl pişirilir? Bugün bu lezzetli ve kokulu yaz dutunu yapmanın farklı yollarını ele alacağız. Çilek reçeli beş dakika ve reçel beş dakika pişirmeyi öğreniyoruz.
içerik
Çilek reçeli-pyatiminutka: fotoğraf ile hızlı yemek tarifleri Çilek reçeli beş dakika - adım adım fotoğrafları ile reçete 1 numara Çilek reçeli beş dakika limon - tarifi №2 (fotoğraf ile) Çilek reçeli beş dakika atıştırma - basit tarifi (fotoğraf ile) Çilek orijinal tarifleri yemeksiz reçel (fotoğraflı) Çilek reçeli - video tarifiÇilek reçeli-pyatiminutka: fotoğraflar ile hızlı yemek tarifleri
Bu meyve sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda ısıl işlem görmeden çok "kısa ömürlü". Bu nedenle, yararlı özellikleri korumak için, korumaya mümkün olduğunca erken başlamak gerekir. Ve soğuk kış akşamlarında sadece bir kavanoza farklı çilek lezzetleriyle bir kavanoz açmak zorunda kalacaksınız.
"Beş dakikalık" adı, kendisi için konuşur - bunu hazırlamak için minimum zaman alır. Bu yüzden yavaş bir ateşte saatlerce reçel kaynatmak zorunda kalmazsınız, ürünleri cam kavanozlara çevirme fırsatını beklersiniz. Çilek reçeli-beş dakika, meyvelerin bozulmamış, renk, tazelik ve kokulu aromalarını koruyarak farklıdır.
Çilek reçeli-beş dakika - adım adım fotoğrafları ile reçete 1 numara
Korunmanın en kolay ve en uygun yolu. Bu harika tatlıyı hazırlamak için sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak:
- şeker - 600 gr.
- çilek - 1 kg
Çilek reçeli hazırlanmasının adım adım açıklaması
- Orta boydaki meyveler sıralanır, yıkanır ve derin bir kaba konur. Şekerle uyuyakaldık.
- Meyve suyu bekleniyor - yaklaşık beş saat sürecek.
- Şimdi çilekli kap orta ateşe konabilir ve kaynatmayı bekleyin. Kaynamaya, beş dakika not edin ve plakadan çıkarın. Köpüğü dikkatlice çıkarmayı unutmayın.
- Temiz kuru bir kavanoza çilek reçeli-beş dakika ve rulo dökürüz. Kapağı indirip sıcak bir battaniye ile sarıyoruz. Soğuduktan sonra teneke saklamak için serin bir yere koyun.
Çilek reçeli
Limonlu çilek reçeli beş dakika - reçete numarası 2 (fotoğraflı)
Bu tarifin temeli, limon suyu şeklindeki bir nota ile aynı çilek (taze veya dondurulmuş) 'dir. Böylelikle reçelin tadı, hafif bir tatlılık kazanır.
Stoklanmak için gereklidir:
- çilek - 1 kg
- şeker - 1 kg
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
Çilek reçeli hazırlanmasında bir fotoğrafla adım adım talimat
- Çilek şekeri ile uyuyakalırız ve birkaç saat bekleriz. Meyve suyu ortaya çıktığında, pişirmeye devam edin.
Lütfen dikkat: kaynatma sırasında kabın içeriğinin hacmi 3 ila 4 kat artacaktır. Çilek pişirmek için bir tava seçerken, bu faktörü göz önünde bulundurmalısınız - aksi takdirde kokulu "demlemek" sadece düz bir şekilde tabağa doğru ilerler. Taze bir çilekiniz varsa, meyve suyu dondurulmuş meyvelerden daha az olacak.
- Kabı küçük bir ateşe koyun ve kaynatın. Burada beş dakika boyunca güçlü bir ateş açmanız gerekiyor - reçel tam anlamıyla "kaynatılacak". Çilek demlenirken, köpüğü yüzeyden temizleriz. Pişirmenin sonunda limon suyu ilave edin ve birkaç dakika sonra tencereyi ateşten çıkarabilirsiniz .
Tüm, lezzetli çilek reçeli-beş dakika "ekşi" ile hazırdır. Onu soğutmak, bankalara dökmek ve buzdolabına koymak kalır. Uzun süreli depolama beklentisiyle (tercihen kış öncesi) reçel yapıyorsanız, kavanozları sterilize etmeniz gerekir.
Alternatif olarak, limon suyu yerine, 2 - 3 miktarında bir muz ekleyebilirsiniz. Bu çilek-muz reçeli, çay için bağımsız bir tatlı olarak mükemmeldir. Ve kruvasanlar için lezzetli bir doldurma! Aromatik çilek-muz kombinasyonu ile dökülen dondurma, lezzetli bir tat kazanır.
Nefis reçel-pyatiminutka çilek - basit bir tarif (fotoğraflı)
Çilek reçeli için malzemeler listesi
- çilek - 1 kg
- şeker - 1 kg
- su 225 ml
Meyveler temizlenir, yıkanır ve kaynar suda 10-10 dakika veya şeker şurubu (% 10) ile beyazlatılır. Sonra şurubu değiştirin ve hazır olana kadar kısık ateşte pişirin. Bu çilek reçeli, jölenin lezzetli özelliklerini alır.
Yemeksiz çilek reçeli orijinal tarifleri (fotoğraflı)
Bu meyve gerçekten vücut için bir vitamin deposu. Bununla birlikte, ısıl işlemin kullanılması, meyvelerin bileşimindeki besin maddelerinin içeriğini önemli ölçüde azaltır. Bu nedenle pişirmeden yapmak mümkündür, bu da ürünün besin değerini büyük ölçüde artıracaktır. Ve ne hoş bir koku - bu yazın kokusunu açabilir!
Çiğ çilek reçeli lezzetli bir reçete
Bu koruma seçeneği, büyük bir dondurucu olmadan ideal bir çözümdür. Şeker ve çilekleri eşit oranlarda alın, kıyma makinesinde öğütün ve sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.
Dikkat lütfen! Üstteki her kavanozda küf oluşumunu önlemek için bir şeker tabakası (1.5 cm'ye kadar) dökeceğiz.
Hazır "çiğ" reçel soğuk bir yerde saklanır - bir mahzende veya buzdolabında.
Çilek reçeli olmadan çilek reçeli - su ilavesi ile bir reçete
"Evrensel" avitaminozun arka planında kış aylarında özellikle önemli olan güzel bir parlak renk ve aromaya sahiptir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Çilek - 2 kg
- şeker - 1 kg
- su - 0.5 bardak
Adım adım açıklama:
- İlk önce çilekleri hazırlamanız gerekiyor - küçük meyveler seçiyoruz, ama olgunlaşmış. Sapı çıkardıktan ve musluk altında durulandıktan sonra, çileği tekrar elek üzerine döndürün.
- Şimdi, şeker ve suyu ayrı bir kapta birleştirdiğimiz şurubu pişirmeye başlıyoruz. Orta ateşe koyduk ve şurup kalınlaşana kadar 5-7 dakika bekledik. Şurupun hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir? Bazı viskoziteyi elde eder - içeriğin bir kısmını kaşıkla alırsanız bunu görebilirsiniz.
- Çileklerin hazır bir şurupla doldurulması ve bir kapakla kapatılması gerekir. Soğuduktan sonra, meyve suyunu süzerek süzün ve 5 - 7 dakika kaynatın. Daha sonra meyvelerin tekrar bir kap içine konması, sıcak şurup dökmesi ve soğutmayı beklemesi gerekir. Atanmış suyu tekrar ateşe kaynatın. Bu prosedür üç kez yapılır.
- Çilekleri kavanozlara yayarak sıcak şurupla doldurduk. Kapakları topluyoruz ve sıcak bir battaniyeye sarıyoruz.
Böylece, mükemmel çilek reçelini pişirmeden, faydalı ve "yaşayan" vitaminler olmadan çıkarır.
Çilek reçeli - şekersiz ilginç bir reçete
Böyle bir ürün, bir diyete uyanlar için gerçek bir "bul" haline gelecektir. Sonuçta, çilek kendi suyunda mükemmel şekilde korunabilir, bu nedenle vücut için yararlıdır ve en az kalori içerir.
Reçel için iki ana bileşen:
- su - 2 bardak
- çilek - 1 kg
Pişirme prosedürü:
- Meyveler sıralanır, temizlenir, yıkanır ve kurutulur. Meyveleri ezmemeye dikkat etmelisin.
- Hazırlanan steril kuru kutularda çilekleri yayıyoruz.
- Suyu bir kaynamaya getirin ve bir kaba dökün. Daha sonra kavanozları plastik kapaklarla örtüyoruz.
- Çilekli bankalar ateşe atılması gereken büyük bir tencereye konur. Suyu kaynattıktan sonra yangını söndürün ve 10 dakika sonra kavanozları sudan çıkarın. Hazır ürünler buzdolabında veya mahzende saklanabilir.
Kvass'ın en lezzetli eski tarifleri buraya bak
Çilek reçeli - video tarifi
Çilek tadı, kiraz ve frenk üzümü meyveleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Böyle bir böğürtlen "karışımı" hazırlamaya çalışın - ve uzun kış aylarında sağlık için mükemmel bir vitamin yükü alacaksınız.
Sarımsak atıcıları yemek pişirmek için lezzetli ve yararlı yemek tarifleri buraya bakın
Çilek reçeli, çeşitli lezzetli yemekler ve tatlılar yapabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Normal ekmek veya rulo bile sadece daha lezzetli olur. Bir fincan sıcak çay veya taze sütle birlikte, besleyici bir kahvaltı alacaksınız. Çilek reçeli ve reçel için lezzetli ve yararlı tariflerimizin (beş dakika ve pişirmeden) kış için lezzetli bir tatlı hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyoruz. Afiyet olsun!