Acelede Yeni Yıl İçin Soğuk Atıştırmalıklar:
Şenlikli Yılbaşı tablosuna zeytinden patlıcanlı rulo ve penguenler hazırlamanızı öneririz. Umarız aileniz ve misafirleriniz memnun olur.
Patlıcan ruloları - Yeni Yıl 2016 için geleneksel atıştırmalıklar
Fındıklı patlıcan ruloları - birçok insanın favori yemeği, mutlaka bayram masasında bulunmalı. Özel bir patlıcan tadı hassas bir fındık dolgusuyla hoş bir kombinasyon oluşturur. Bu yemek için basit bir tarif sunuyoruz, ürün sayısı 8 porsiyona dayanıyor.
- patlıcan - 3 adet
- havuç - 2 adet
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2-3 diş
- kişniş - 1 ışın
- ceviz - 0,5 bardak
- tuz, biber - tatmak
Hazırlık yöntemi
- İki patlıcan alın, yıkayın ve ince tabaklar boyunca kesin.
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Her iki patlıcan dilimini iki taraftan kızartın.
- Bir başka patlıcan yıka ve küpler halinde kes.
- Havuçları soyup büyük bir rendeleyin. Daha sonra bir tavada birkaç dakika boyunca kızartın ve bitkisel yağ ekleyin.
-
Patlıcan küplerini bir tavada havuçlara yerleştirin, bir kapakla kapatın. Yaklaşık 25 dakika pişirin, karıştırmayı unutma. Patlıcan çok yumuşak hale gelir gelmez, kızartma tavasını ocaktan çıkarabilirsiniz. - Ince doğranmış kişniş kesin, cevizleri doğrayın. Sarımsak, garnitten bastırır.
- Kavrulmuş kütleyi doğranmış kişniş ve fındıkla birleştirin, sarımsak ekleyin. İyice karıştırın ve hafifçe ezin.
- Pişirilmiş doldurma bir patlıcan şeridinin üstüne konulmalı ve ardından rulo halinde yuvarlanmalıdır.
- Hazır patlıcan, büyük bir tabağa yuvarlanır, onları kişniş ile süsleyin.
Zeytinli Penguenler - Yeni Yıl için alışılmadık atıştırmalıklar
Bu yemek sadece çok lezzetli değil, hala inanılmaz derecede orijinal bir görünüme sahip. Şenlikli bir masa ve bunun üzerinde düşünün - küçük sevimli penguenler. Özellikle de partide çocuklar varsa, misafirlerinizi kesinlikle beğeneceklerdir.
Gerekli malzemeler:
- çukursuz büyük zeytin - 20 adet.
- küçük zeytin - 20 adet
- krem peynir Philadelphia - 200 g
- havuç - 1 adet
- kişniş - 1 ışın
- ceviz - 0,5 bardak
- tuz, biber - tatmak
Hazırlık yöntemi
- İlk önce penguenler için bir gövde yapmalısın. Çukursuz büyük zeytinleri alın, bunların her biri ortada küçük bir dikdörtgen parça kesin.
- Her bir zeytin ağacı, krem peynirle doldurulur ve zeytin kenarlarına hafifçe bakılır.
- Şimdi havuçları yıkamalı ve soymalısın. Sonra da 20 küçük daireye kesin.
- Her havuçda küçük bir üçgen kesilmiş, gelecekteki gaga, üssün geri kalanı ve pençeleri olacak.
- Küçük zeytinleri alın, içlerine küçük üçgen havuçlar yerleştirin.
- Penguenleri toplamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için kürdanları ortadaki havucun çemberlerine yapıştırın. Üstte, zeytinleri peynirle birlikte yerleştirin ve üzerine küçük bir zeytin ekleyin.
- Penguenleri geniş bir tabağa yerleştirin - çanak hazır!