Kalamar salatası

Kalamar birkaç dakika kaynatın. Bunun için Malzemeye akan suyun altında yıkanır.

• Kalamar - 1 Kilogram
• Soğan - 4 Adet (Orta boydaki ampuller)
• Marine edilmiş petrol - 800 gram
• Mayonez - 200 gram
• Tuz - 1 tutam (tadı)
• Karabiber - 1 Pinch (Tadına)
• Ayçiçek yağı - 2 adet. kaşık

talimatlar

Kalamar birkaç dakika kaynatın. Bunu yapmak için, kalamar suyu akan suyun altında kaynar suya yıkayarak durulayın. Kalamar sindirmemeye çalışın - aksi takdirde sert olurlar. Kaynamış kalamarları küçük şeritler halinde bölüyoruz. Ayçiçeği yağında altın olana kadar doğranan ince doğranmış soğan. Büyüklükteki marine edilmiş mantarlar ise dilimlere ayrılır. Mantarlar küçük boyutlarda ise, bu formda salataya güvenli bir şekilde ekleyebilirsiniz. Bir kasede, soğan, kalamar ve mantarları karıştırın. Tadı damağımızda mayonez, biber ve tuzu ile süslüyoruz. Hazır salata maydanoz veya dereotu ile süslenebilir. Afiyet olsun!

Porsiyon: 6