- Arıtılmış Çilek - 1 Kilogram
- Şeker - 2 Kilogram
1. Çilekleri sıralayın, kuyrukları çıkarın ve durulayın. Biraz kurutmak için bir elek veya elek üzerine yerleştirin. Çilekleri havada kurutmak daha iyidir 2. Kurutulmuş meyveleri ayrı bir derin kaba koyun, şekerle kaplayın ve 15-20 dakika bekletin. 3. Et kıyma makinesi çilekleri boyunca şekerle birlikte ilerleyin. Bir blender kullandım. 4. Şekerli çilekler ayrı bir kaseye dökülür ve tahta kaşıkla 20-30 dakika karıştırılır. Bu durumda, reçel jöle gibi kalın olacaktır. Reçeli kavanozlara koyun ve haşlanmış plastik kapaklarla kapatın. Reçelin üzerine bir "şeker kabuğu" oluşturmak için bir şeker tabakası dökün.
Porsiyon: 20