Lent'teki vücut gıdalarından uzak durmanın özü ve asıl anlamı, içten tövbe etme, Mesih'in Dirilişi toplantısı için ruhun ve kalbin hazırlanmasıdır. Etin sevincini reddetmek, Kurtarıcı'nın yemek yemeden ve gayretle namaz kılan namuslara karşı mücadelede geçirdiği 40 güne adanmıştır. 2016 yılında, Büyük Mercinin başlangıcı, 14 Nisan'da sona eriyor - 30 Nisan'da. Kutsal Haftanın genel devamı 48 gündür. Oruç takvimi kaç gün sürer, günlerce ne yiyebilirsiniz? Ortodoks Kilisesi'nin şartları sıkıdır: hafta içi günlerde günde bir kez - akşamları, Pazar ve Cumartesi günleri iki kez - akşamları ve öğleden sonraları yemeye izin verilir.
Günde Büyük Lent Takvimi - çoban sözcüğü
Ödünç, Kurtarıcı'nın çarmıhı ve şehitliğiyle ıstırap çektiği Ondört, Palm Pazar ve Tutku Haftası’ndan oluşuyor. İkinci Pazar günahkarlık ve dua edebilmek için oruç tutmayan Hıristiyanları aydınlatan ışık doktrini açan Aziz Gregory'nin anısına adanmıştır. Üçüncü pazarda, sunaktan sıyrılmaya, İsa'nın başarısını hatırlatmak için ibadet etmek üzere bir haç aldılar. Haç, Haç Günü'nde sunağa geri döner. Müdahale, 7 Nisan'da, Dördüncü ayın dördüncü haftasında düşüyor. Dördüncü Pazar, Mısır'ın beşinci merdiveni olan St. John the Ladder'ın anısını kutladı. Altıncı haftada, inananlar Cumartesi günü Palmiye Pazar ve Lazarev ile buluştu.
Lenten yemek takvimi - hangi yiyecekler yenebilir
Büyük Ödün ilk Haftası, Milli Takımı, haftanın milli takımının pazartesi günü olarak adlandırılır - temiz: Ortodoks iç çamaşırını değiştirmek, yıkamak, yemek yemek için pişirmek "zhilyaniki" - yağsız kekler, suda karıştırılır. Oruç altıncı haftası Palm Pazar günü. Palm Pazar günü kedi-söğüt dalları aydınlatmak ve ritüel fidan lapası pişirin. Tutkulu Hafta, Tanrı'nın son dünya günlerine adanmış, başarılı olayların önemi üzerine, bu haftanın tüm günlerine büyük denir, onlar hayırseverlik işlerinde, yiyeceklerden uzak durma ve gayretli duada yapılmalıdır.
Lent Takvimi - ne yiyebilirsin? Güne göre tablo
Tüm dönem boyunca, tüm hayvansal menşeli yiyecekler (scoria) kısıtlamalar altındadır: balık yumurtası, balık, süt ürünleri, süt, yumurta, kümes hayvanları ve alkollü içecekler. Sadıkların gücünü korumak için Pazar ve Şabat günü, şarap izin verilir. Kutsal Hafta (25-30 Nisan arası) ve dördüncü ayın ilk haftası (14 - 20 Mart) - en şiddetli yoksunluk dönemleri. 30 Nisan, 29 Nisan ve 15 Mart 14, yemekten vazgeçmelisin. Cuma, çarşamba, pazartesi günleri kuru gıdaya izin verilir: siyah yağsız ekmek, konserve / ham meyve ve sebzeler, su ve kompostolar.
Perşembe ve salı günleri oruç tutan insanlar bitkisel yağsız hazırlanan sıcak yiyecekleri yiyebilirler: rassolniki, haşlanmış sebzeler, yağsız çorbalar. Pazar ve cumartesi günleri sebze yağında yemek pişirmeye izin verilir: salatalar, haşlanmış sebzeler, çorbalar. Palmiye Pazarında (24 Nisan) ve Müjde Bayramında (7 Nisan), menüye makul miktarlarda balık, deniz ürünleri, üzüm şarabı eklenmesine izin verilir. Lazarev'de, 23 Nisan Cumartesi günü, balık yumurtası yasağı (balık değil!) Kaldırıldı.
Lent için yetkili gıda
Bir gün olarak Lent sırasında ne yenir - masa beslenme
| Pazartesi | Salı | Çarşamba | Perşembe |
| 1-st Sedmitsa: Ortodoksluğun Zaferi (14-20 Mart) | |||
| toplam perhiz | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21-27 Mart) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek |
| 3. Sedmitsa: Çarmıha Gerilme (28 Mart-3 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek |
| 4. Pazar: Rahip John Climacus (4-10 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | balık girebilir |
| 5. Pazar: Mısır Rahibi Mary (11-17 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek |
| 6. Sedmica: Rab'bin Kudüs'e Girişi (18-24 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | yağsız sıcak yemek |
| Kutsal Hafta (25 Nisan-1 Mayıs) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) |
| Cuma | Cumartesi | Pazar | |
| 1-st Sedmitsa: Ortodoksluğun Zaferi (14-20 Mart) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | tereyağı ile yemek | tereyağı ile yemek | |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21-27 Mart) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | tereyağı ile yemek | tereyağı ile yemek | |
| 3. Sedmitsa: Çarmıha Gerilme (28 Mart-3 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | tereyağı ile yemek | tereyağı ile yemek | |
| 4. Pazar: Rahip John Climacus (4-10 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | tereyağı ile yemek | tereyağı ile yemek | |
| 5. Pazar: Mısır Rahibi Mary (11-17 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | tereyağı ile yemek | tereyağı ile yemek | |
| 6. Sedmica: Rab'bin Kudüs'e Girişi (18-24 Nisan) | |||
| kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | balık havyarı izin verilir | balık girebilir | |
| Kutsal Hafta (25 Nisan-1 Mayıs) | |||
| toplam perhiz | kuru beslenme (meyve, sebze, ekmek) | Parlak paskalya | |
Lenten Takvimi - düzgün yemek nasıl
Oruç günlerinin kuralları oldukça katıdır, bu nedenle, Kilisenin tüzükleri sadece yetişkinleri ve onlara bağlı sağlıklı oruç tutmayı öngörür. Küçük çocuklar, emekli, emziren ve hamile kadınlar için oruç tutmak gerekli değildir. Seyahat, hastalık ve yaşlılık için hükümler sağlanmıştır. Kuru kıyafetleri sadece onun Confessor'inin nimetiyle tutun.
Lent sırasında ne yiyebilirsiniz?
- kurutulmuş meyveler, fındık, tohumlar, baklagiller;
- dondurulmuş / taze meyve ve sebzeler;
- ekşi, tuzlama, yemek pişirmek;
- soya sütü, mayonez, süzme peynir;
- mantarlar, meyve suları, sebzeler, meyveler;
- tahıllar, ekmek / unlu mamuller, fırınlama hariç.
Lent sırasında ne yiyemezsin
- tereyağı, mayonez, yumurta ;
- süt / süt ürünleri, tatlı çörekler;
- şekerleme, şekerleme, kekler;
- alkollü içecekler, balık, kümes hayvanları, et.
Büyük Ödünç takvim - günlerde oruç içinde ne yenir. Örnek menü
Ciddi kısıtlamalara rağmen, Lent'te yemek yemek çeşit ve lezzetli olabilir. Kaba ekmeğin, meyvelerin, sebzelerin, baklagillerin, mantarların, kabuklu yemişlerin, tahılların, filizlenmiş tahılların günlük diyetine dahil edilmesi gerekmektedir. Alkol ve baharatlı baharatları kötüye kullanamazsınız, piyasadaki yağsız bir masa için ürün satın alabilirsiniz.
Lent için Standart Menü
- püresi: pirinç, karabuğday, arpa, darı, yulaf, bezelye
- Mercimek çorbaları: lahana, püre sebze, mantar, köfte ile;
- yağsız pirzola: havuç, lahana, patates, mantar;
- yağsız hamurdan köfte: patates, lahana ile;
- Mercimek salataları: Kore usulü aperatifler, lahana salatası, salata sosu;
- Lenten böreği: krep , pide, turta, ekmek;
- içecekler: kızılcık suyu, kuru meyve kompostosu, çay, taze meyve suları.
Lent için Lenten menüsü seçenekleri içeren tablo
Lent sırasında günlerde yemek - Birlik için rahat bir menü örneği
Ilk hafta
- Perşembe, salı, pazartesi: üniforma, siyah ekmek, kruton, rendelenmiş pancar, kuru meyve kompostosu;
- Cuma, çarşamba: mantar erişte çorbası, kuru meyve kompostosu, yağsız ekmek, bisküvi.
Ikinci haftadan
Yağsız Pazartesi:
- akşam yemeği / kahvaltı: taze meyve, reçel, bal, çay; pirinç lapası;
- Öğle yemeği: bezelye çorbası, sebze, reçel, jöle ile darı kulesh.
Salı yağ:
- akşam yemeği / kahvaltı: patates güveç, reçel, çay, kuru meyve;
- öğle yemeği: yağsız çorba, salata sosu, soslu karabuğday lapası, komposto.
Yağsız orta:
- akşam yemeği / kahvaltı: fındık, meyve, jöle, bal, çay ile manikür;
- akşam yemeği: mercimek çorbası, turşu, kızarmış patates, reçel, komposto.
Yağ perşembe:
- akşam yemeği / kahvaltı: havuç, kuru meyve, reçel, çay;
- akşam yemeği: arpa çorbası, mantarlı makarna, hodgepodge, bal, çay.
Lent Ürünleri
Yağsız Cuma:
- akşam yemeği / kahvaltı: yulaf lapası, reçel, fındık, çay;
- akşam yemeği: mantar çorbası, soslu karabuğday, kuru erikli yağsız salata, kuru meyve kompostosu.
Cumartesi yağ:
- akşam yemeği / kahvaltı: squash havyar, mercimek pate, çay, reçel, siyah ekmek;
- akşam yemeği: yağsız çorba, kızarmış havuç ve soğan ile pirinç, korur, çay, bal.
Yağ ile Pazar:
- akşam yemeği / kahvaltı: irmik lapası, reçel, şeker, meyve. çay;
- öğle yemeği: borsch, patates püresi, sebze salatası, reçel, ekmek, çay.
Lenten Sırasında Lenten Masası
Kutsal Kilise, cesedin sağlıklı kalması için ruhsal güçlerden ilerleyen günlerde ne yiyebileceğini Büyük Lenter'in takvimini seçmesini önermektedir. Gerçek oruç, şehvetin evcilleştirilmesi, kötülüğün uzaklığı, öfkenin bırakılması, dilin kıvrılması, yalanların yalanlanması, yalanlar ve iftiradır. John Chrysostom'un Hıristiyanlara öğrettiği gibi: "Oruç, ruha huzur getirmeli, zihni canlandırmalı, kalbin dürtülerini dizginlemeli, öfkeyi yumuşatmalı, bedeni kolaylaştırmalı ve intikamı ortadan kaldırmalıdır."
O. Arkady, Lent'te ne yiyebileceğinizi anlatıyor