Beyaz ve yeşil kuşkonmaz ile kuskus

Orta bir tencerede tavuk suyu kaynatın. Tahıl ekşimesi ekleyin, karıştırın Malzemeler:

• tavuk suyu - 1 1/2 bardak
• hububat kuskus - 1 bardak
• kuşkonmaz - 330 gram (yeşil ve beyaz)
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber - - Tadına
• roka - 1/4 bardak
• zeytinyağı - 2 çay kaşığı

talimatlar

Orta bir tencerede tavuk suyu kaynatın. Kakao-couscous ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Isıdan çıkarın. Kuşkonmazı yarıya kadar kesin. 2 bardak almalısın. Kaynamış suya sahip büyük bir tencerede, kuşkonmazı beyazlatın ve ardından kuşkonmazı buzlu suyla dolu bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ile mevsim kuskus. Kuşkonmazı, kapağı ekleyin ve 5 dakika bekletin. Çatalla karıştırın ve bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ile zeytinyağı, roka, mevsim ekleyin ve servis yapın.

Porsiyon: 4