- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- ampul - 1 adet
- sarımsak - 3 diş
- kabak - 450 gram
- kırmızı tatlı biber - 1 adet
- biber tozu - 1/4 çay kaşığı
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- domates - 600 gram
- kuzu bezelye - 600 gram
- siyah fasulye - 600 gram
- Kişniş - 1/2 bardak
Bir tencerede, orta ateşte ısı yağı. Soğan ve sarımsak ekleyin. 5 ila 7 dakika arasında yumuşak bir şekilde karıştırın. Kabak, tatlı biber, acı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Fry, 1 dakika karıştırın. 1/2 su bardağı ekleyin. Kapakları ve sebzeleri hazır olana kadar pişirin, yaklaşık 7 dakika. Domatesleri meyve suyu ile ekleyin. Cook, bir kaşıkla ezin. Bezelye, fasulye, 1/4 bardak kişniş ve 1/2 su bardağı su ilave edin. Bir kaynamaya getirin. Hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Kalan kişniş ekleyin. Güveçte limon dilimleri ile servis yapın.
Porsiyon: 4