- olgun dönüş - 3 Kilogram
- su - 1 Litre
- şeker - 2 ürün. kaşık
- tuz - 1 st. bir kaşık dolusu
Dikenli meyveler çok faydalıdır - Kabuğun antipiretik özellikleri vardır, meyveler - büzücü, kökler ve odun - terlemeleri, dikenlerin rengi metabolizmayı geliştirir. Dikenli meyvelerden tentürler ve lezzetli reçeller yapın. Meyveler vitamin, kalsiyum magnezyum, malik asit ve tanen içerir. Cam veya emaye kaplarda dönüş bekletin. Hazırlanması: Turun olgun ve hasarsız meyvelerini çıkarın, soğuk suyla yıkayın ve cam veya emaye kapları koyun. Doldurmayı hazırlamak için suya, şekere ve tuzu içine büyük bir tencereye koyun, kaynatın ve daha sonra soğutun. Çilekleri doldurma ile hazırlanan tabaklara dökün, üzerine çamaşırın takılacağı bir keten kumaş ve tahta bir kupa koyun. Dönüşün oda sıcaklığında 6-7 gün beklemesine izin verin, daha sonra katranı bodruma veya 1 ay boyunca başka bir serin yere koyun.
Porsiyon: 10