Tavuk eti ile salata
Malzemeler: 250 gram kızarmış tavuk eti, 200 gram krema, 100 gram konserve yeşil bezelye, 100 gram peynir, tuz, turp, sirke tadı alın.
Hazırlanması. Peynir ve kızarmış tavuk eti küçük küpler halinde kesilir. Krem vzobem ve sirke, tuz ve horseradish ile doldurun. Dikkatlice peynir ve et ile karıştırın. Bir salata kasesine, yeşil bezelye etrafına, salata sosu ortasına bir avuç dolusu yeşillik koyun.
İtalyan salatası
Malzemeler: 300 gram beyaz tavuk eti, 100 gram haşlanmış jambon, 200 gram küçük haşlanmış makarna, 100 gram domates, 300 gram mayonez.
Hazırlanması. Ham, makarna, kesilmiş dilimler halinde kesilmiş tavuk, domatese olmasa da dört parça halinde kesilir. Hepsi mayonez ile karıştırıldı ve tadı tuzlanacak.
Salata "İştah açıcı"
Malzemeler: 350 veya 500 gram haşlanmış tavuk, 350 veya 500 gram havuç, 3 diş sarımsak, mayonez, 3 tuzlu salatalık.
Hazırlanması. Salatalık turşusu ve tavuk küçük küpler halinde kesilir, havuçlar büyük bir rende üzerine sürülür, bitkisel yağda yumuşak olana kadar kızartılır. Hadi serinleyelim. Sarımsak basınında sarımsakları atlayalım. Her şeyi karıştırıp mayonezle giydiriyoruz. Salatayı salata kasesine koyun ve yeşilliklerle süsleyin. Soğuk bir yerde bir saat bekletin.
"Hanımın" salatası
Malzemeler: 120 veya 150 gram haşlanmış beyaz tavuk eti, konserve ananas konservesi, yarım kilogram maydonez, mayonez ve yeşillikler.
Hazırlanması. Tavuk fileto şerit veya küçük küpler halinde kesilir. Ananaslı, sıvıyı tuzla ve küpler halinde kes. Mantarlar doğrayın, 10 dakika pişirin ve sonra 5 dakika kızartın.
Bir salata kasesine mantar, tavuk, ananas karıştırıyoruz. Mayonez ile mevsim, tuz ve salata ile otlar süsleyin.
Avokado ve tavuk salatası
Malzemeler: Bir avokado, 200 gram tavuk eti, bir demet maydanoz, kırmızı biber gerekir.
Sos için: Yarım limon suyu, doğal yoğurt, tuz, karabiber.
Hazırlanması. Eti parçalara ayırın, karabiberleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Avokado temiz ve ince kesilmiş. Tavuğu, kesilmiş yeşillikleri, avokado ve biberi karıştırıyoruz.
Sos için, yoğurt ve limon suyunu karıştırın, mevsiminizi biberle, tuzla. Salatayı dolduracağız, onu biberle süsleyip hemen masaya servis yapacağız.
Salata «Çiçeklik»
Malzemeler: puf böreği için haşlanmış yumurta, salatalık turşusu, haşlanmış jambonlu tavuk, soğan ve mayonez keyfi miktarlarda almak.
Hazırlanması. Önce soğanı aldık, çünkü bunu ince yarıya böldük, sirkeyi eleyip 5 dakika bekleyeceğiz. Çanak alın ve katmanlar halinde koyun:
1 kat - küçük küplerde haşlanmış tavuk eti doğrayın, mayonez ile yağlayın,
2 kat - soğan turşusu olacak,
3 tabak - salatalık turşusu, küçük küpler halinde kesilmiş ve mayonez ile yağlanmış,
4 kat - salatalık turşusu üzerine haşlanmış yumurta ince bardak koyun, mayonez ile yağlayın.
Haşlanmış havuçlardan bir "gül" yapar, bunun için havuçları bir sarmal haline getirin ve salataların ortasına yapıştırın. Yumurtadan "papatya" yapacağız, maydanozun bir dalı ile süsleyeceğiz. Salata 2 veya 3 saat süreyle infüze edilmelidir.
Kaplumbağa salatası
Malzemeler: 5 pişmiş yumurtaya, 100 gram peynir, 2 soğan, haşlanmış tavuk jambonu, 100 gram ceviz (soyulmuş), bir avuç siyah kuru üzüm (buğulama), 200 veya 250 gram mayonez gerekir.
Hazırlanması. Salatayı bir kaplumbağa şeklinde koyun, her katmanı bir mayonez tabakasıyla kaplayın.
1 kat - çatalı yumurta sarısı ile veya ince rendede rendelenmiş,
2 katmanlı - kıyılmış tavuk eti,
3 katman - doğranmış soğanı, acılığı gidermek için, kaynar suyla haşlayın,
4 katman - büyük rende rendelenmiş proteinler üzerinde
5 kat - büyük bir rende rendelenmiş peynir.
Cevizlerin yarısı kaplumbağanın kabuğunu ortaya çıkarır ve gözlerimizi buğulanmış kuru üzümlerden yapar.
Tavuk ziyafeti salatası
Malzemeler: 3 karkas gerekli olacaktır. 300 gram tavuk fileto, bir torba kraker. 200 gram sert peynir, 2 salatalık turşusu, 2 diş sarımsak, mayonez sos, kızartma için tereyağı, tuz.
Hazırlanması. Kalamar yıkanır, temizlenir, tuzlu suda 1 veya 2 dakika kaynatılır, soğutulur ve şeritler halinde kesilir. Sarımsak, basından geçip kalamarlara ekleyelim. Tavuk filetosu yıkanır, peçete ile kurutulur, ince doğranmış, tuzlanır ve tereyağında kızartılır ve salata kabına konulur. Hazırlanmış kalamar, ince doğranmış salatalık, peynir, kruton ekleyin. Mayonez ile bitmiş salata elbise ve iyi karıştırın.
Salata «Lezzetli»
Malzemeler: 1 adet tavuklu jambon, büyük soğan, 200 gramlık bisküvi, 4 adet haşlanmış yumurta, 100 gram peynir, mayonez alın.
Hazırlanması. Tavuk jambonu kaynatın, serin ve küpler halinde kesin. Bitkisel yağ doğranmış soğan ve petrolün içinde kızartın. Havalı ve tavukla karıştırın. Peynir, orta rende tartıldı ve yumurtalar, büyük bir rende üzerinde tartıldı. Her şeyi karıştıracağız ve mayonezle süsleyeceğiz.
Füme tavuk salatası
Malzemeler: 300 konserve yeşil bezelye, 300 gram füme tavuk fileto, 2 adet haşlanmış yumurta, 100 gram turşu yağı, küçük soğan, 2 veya 3 adet haşlanmış patates, karabiber, mayonez ve tuz.
Hazırlanması. Yumurta, soğan, mantar, patates ve tütsülenmiş tavuk küçük küpler halinde kesilir, konserve yeşil bezelye, biber, tuz ve mayonez ile süslenir.
"Bulutlar" da tavuk
Malzemeler: tatmak için bir tavuk, karabiber ve tuz gerekir.
Sos için: bir çay kaşığı hardal, 3 haşlanmış sarısı, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 3 veya 4 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı ekşi krema,% 6 sirke bir çay kaşığı, tada tuz.
"Bulutlar" için 2 veya 3 yumurta akı gerekir.
Hazırlanması. Tavuk biberi, tuz ve 15 veya 20 dakika bekletin. Daha sonra bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. Pişene kadar 180 derece bir sıcaklıkta bir saat pişirin. Soğan ve dilimlemek için hazır tavuk.
Sosu hazırlayın - sargıları hardalla silin, ezilmiş sarımsak ekleyin. Sirke, bitkisel yağ ve karıştırın. Ekşi krema, tuz ve karışımı ekleyeceğiz. Tavuğu sosla doğrayın. Önceden ısıtılmış bir fırında, 180 derecelik bir sıcaklıkta 10 veya 15 dakika pişirelim.
"Bulutları" hazırlayın - yumurta aklarını bir tutam tuz ile dik bir köpük haline kıracağız. Sıcak tavuğu "bulutlar" ile kaplıyoruz ve 3 dakika boyunca sıcak bir fırına koyunuz.
Mantar, tavuk göğsü ve kabak ile yahni
Çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir, ancak yüksek kalorili bir yemek değildir, diyet olarak iyidir. Yeterli olacak, iki gün ekmeksiz böyle bir güveç, sıcak yeşil çayla yıkayarak, ekstra kilogram kilo verilecek.
Malzemeler: 1 kilogram tavuk göğsü, yarım kilogram mantar (petrol, beyaz). İki havuç, iki soğan, 200 gram süzme peynir, küçük balkabağı, ekşi krema, 2 diş sarımsak, yeşillik.
Hazırlanması. Tavuk göğsü lifleri küçük parçalar halinde kesilir. Ayrıca soğan, mantar keseriz. Havuç biz büyük bir rende ovmak ve her şeyi karıştırın. Biraz su ekleyin, ateşe koyun ve yarım saat kadar güveyin. Kabak temizlenir ve büyük bir rende natrm, güveye ekleyin. Bitene kadar sallayacağız ve yayacağız.
Çanak taze değildi, mayonez yakıt ikmali yerine pişirin. Süzme peynirleri ince bir elekle ovulacak, ince kıyılmış sarımsak, ekşi krema ve yeşillikler ekleyeceğiz. Tüm karışımlar ve tadı tuzu. Sarımsak yerine tuzlanmış peynir ekleyin. Büyük tabaklarda yahni servis ediyoruz, pansumanı ayrı ayrı yapıyoruz.
Şimdi beyaz tavuk eti ile salata yapmayı biliyoruz. Bu basit yemek ve lezzetli yemekleri hazırlayın. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun!