- Pollock - 500 gram (fileto)
- Süt - 100 Mililitre
- Un - 100 Gram
- Tuz, biber, baharat - Tatmak için
- Bitkisel yağ - - Tadına (kızartma için)
- Yumurta - 2 adet
Pollock alır, iyice temizler, kurulayın, parçalara ayırın. Solim, biber, mevsim ve kenara koyun. Şu anda tatlıyı hazırlıyoruz. Bir blender veya mikser ile oldukça derin bir kapta, yumurtaları yendi, süt dökün, sonra un. Iyi yendi böylece topaklar oluşmaz. Daha sonra kızartma tavasını bitkisel yağla iyice ısıtın ve her dilimi uygun şekilde güveye daldırın. Her iki taraftan altın kahverengi kadar kızartın. Parçaları tabağa koyar, süsleyip masasına servis ederiz. Soğuk ya da farklı soslarla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5-6