Pollock gelen aperatif Herhangi bir formda balık geleneksel olarak bira için en iyi atıştırma olarak kabul edilir. Uzmanlar, esas olarak, kurutulmuş, tuzlanmış ve füme balık tercih ediyor. Ancak, her ülkede, atıştırmalıkları seçmek için tercihleri. Bira, tuzlu yemişler, yengeç çubukları ve pişirilmiş kerevitlerin yanı sıra sadece balıkla değil, havyar ve deniz mahsulleriyle de çeşitli sandviçlerle servis edilir. Sunulan sandviçler sadece bira için değil, aynı zamanda herhangi bir şenlikli masa için de iyidir ve ilk etapta "süpürüldü". Deneyin, pişman olmayacaksınız!
maddeler:- Alaska pollack 500 g
- Soğan 4 adet.
- Somun 1 adet.
- Buğday unu 3 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 6 yemek kaşığı. l.
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Taze dereotu 1 demet
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Sandviç yapmak, taze pollock, soğan, mayonez yağ% 67, bir somun, bitkisel yağ, un, dereotu yeşillikleri ve tuz almak.
- Adım 2 Balığı temizleyin, sürükleyicileri çıkarın, iyice durulayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 3 Kıyılmış balıkları kesin, hafifçe karıştırın ve unla yuvarlayın.
- Adım 4 Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, hazırlanmış balık parçalarını içine koyun ve iki taraftan hafif bir ruddy rengine kadar kızartın.
- Adım 5 Balıkları soğutun, eti kemiklerden ayırın ve küçük parçalara ayırın (sadece püre yapabilirsiniz).
- Adım 6 Ampulleri soyun, ikiye böldükten sonra her birini ince yarı halkalara böl.
- Adım 7 Doğranmış soğanı önceden ısıtılmış yağa kesin, yumuşaklığa ve soğumaya bırakın.
- Adım 8 Hazırlanan malzemeleri birleştirin ve mayonez ile süsleyin.
- Adım 9 Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 10 İlik kabuğunu ilikten kesin, ince kesilmiş ve boşlukları daireler, üçgenler, edikulalar vb. Şeklinde kesin.
- Adım 11 Somun, hazırlanmış balık kütlesinin kalın bir tabakası ile dilimleyin.
- Adım 12 Akan sudaki dereotu yeşillikleri, kuru ve ince doğrayın.
- Adım 13 Sandviçlerin üstünü dereotu ile bolca serpin ve servis yapın.